محصولات/پیاز خشک
تصاویر

پیاز خشک

07122000

پیاز خشک، فرآورده ای است که از پیاز سالم گیاه Allium cepa از خانواده Linnaeus پس از شستشو، برش دادن، رنگ بری، پیش پز کردن و خشک کردن بدست می آید. برای تهیه پیاز خشک از دو روش آفتابی و صنعتی استفاده می کنند. در روش آفتابی، از آفتاب و جریان طبیعی هوا برای خشک کردن پیاز استفاده می شود. در روش صنعتی از ماشین آلات و تجهیزات صنعتی گرمازا و ایجاد گردش هوا و سایر روش های قابل قبول برای خشک کردن پیاز استفاده می شود.

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی پیازخشک

حدود مجاز

واحد

ویژگیها

ردیف

پیاز خشک شده باید دارای رنگ طبیعی باشد.

برای پیاز سفید و پیاز زرد از رنگ سفید تا رنگ کرم

برای پیاز قرمز از رنگ صورتی تا رنگ قرمز

-

رنگ

1

طبیعی

-

بو و مزه

2

بیشینه 6

درصد وزنی

رطوبت  

3

بیشینه 3

درصد وزنی

خاکستر کل 

4

بیشینه 0.3

درصد وزنی

خاکستر نامحلول در اسید 

5

بیشینه 30

درصد وزنی

فیبر خام

6

  1. موارد استفاده: آجیل، تنقلات، آشپزی
  2. شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر یخچالی
  3. شرایط نگهداری: پیاز خشک باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. دمای مناسب انبار جهت نگهداری پیاز خشک بین 0 تا 10 درجه سانتیگراد می باشد. در صورت نگهداری در شرایط مناسب می توان به مدت 12 ماه نگهداری نمود.
  4. نوع تحویل بر اساس استانداردهای اینکوترمز: 

استانداردها و مجوزهای اخذ شده و قابل اخذ: در این بخش اسامی زیر را می آوریم و در پایین آن تصاویر هم می گذاریم. (مثلا تصویر ISO)

  • استاندارد ملی ایران،
  • سازمان قرنطینه نباتی
  • گواهی ارگانیک
  • گواهی آنالیز آزمایشگاهی محصولات
  • HACCP
  • ISO
  • FSSC
  • IFS
  • SGS
  • BRC
  1. بسته بندی های قابل ارائه برای محصول: در این بخش تصاویر بسته بندی ها را ارائه می کنیم.
Suitable for
Dried fruits
snacks
cooking
ویژگی‌های کلیدی
Nutrition Facts
Serving Size100g
Calories349
Total Fat 0.46g1%
Saturated Fat 0.078g0%
Sodium 21mg1%
Total Carbohydrate 83.28g30%
Dietary Fiber 9.2g33%
Calcium 257mg20%
Iron 1.55mg9%
Potassium 1622mg35%
Vitamin C 75mg83%
تماس با تامین کننده
میوه خشک
میوه خشک