تصاویر
جعفری خشک
07129090جعفري خشک از فرآینده خشک کردن گیاه جعفری با نام علمي Pertroselinum Crispum از خانواده Umbellifereae بدست می آید. برگ هاي جعفري به رنگ سبز تيره داراي بريدگي هاي لوزي يا مثلث شكل با تقسيمات فرعي است. برگ هاي قسمت فوقاني ساقه منقسم به قطعات باريك و نوار مانند با ظاهري متفاوت از برگ هاي تحتاني ميباشد.
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی جعفري خشک | |||
حدود مجاز | واحد | ویژگیها | ردیف |
بیشینه 8 | درصد وزنی | رطوبت | 3 |
بیشینه 10 | درصد وزنی | خاکستر کل | 4 |
بیشینه 0.5 | درصد وزنی | خاکستر نامحلول در اسید | 5 |
کمینه 0.1 | Mg/100gr | روغن فرار | 6 |
بیشینه 9 | درصد وزنی | فیبر خام |
|
بیشینه 1 | ppm | آرسنیک |
|
بیشینه 2 | ppm | سرب |
|
بیشینه ۵ | ppm | مس |
|
بیشینه 15 | ppm | روی |
|
ویژگی های میکروبیولوژی محصول
ردیف | ویژگی های میکروبی جعفري خشک | واحد | حداکثر مجاز |
1 | شمارش کلی میکروارگانیسم ها | در گرم | 105 |
2 | کلی فرم ها | در گرم | 103 |
3 | اشریشیا کلی | در گرم | منفی |
4 | باسیلوس سرئوس | در گرم | 102 |
5 | انتروکوک ها | در گرم | منفی |
6 | کپک | در گرم | 103 |
7 | تخم انگل | در گرم | منفی |
- موارد استفاده: آشپزی، صنایع غذایی
- شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر یخچالی
- شرایط نگهداری: جعفري خشک باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. دمای مناسب انبار جهت نگهداری جعفري خشک بین 0 تا 10 درجه سانتیگراد می باشد. در صورت نگهداری در شرایط مناسب می توان به مدت 12 ماه نگهداری نمود.
- نوع تحویل بر اساس استانداردهای اینکوترمز:
استانداردها و مجوزهای اخذ شده و قابل اخذ: در این بخش اسامی زیر را می آوریم و در پایین آن تصاویر هم می گذاریم. (مثلا تصویر ISO)
- استاندارد ملی ایران،
- سازمان قرنطینه نباتی
- گواهی ارگانیک
- گواهی آنالیز آزمایشگاهی محصولات
- HACCP
- ISO
- FSSC
- IFS
- SGS
- BRC
بسته بندی های قابل ارائه برای محصول: در این بخش تصاویر بسته بندی ها را ارائه می کنیم
قیمت : 10 $ هر کیلوگرم
میوه خشک
ارتباط با ما در واتساپ