Kurutulmuş Kekikler
07129090Kekik bitkisi Lamiaceae familyasına aittir. Bu bitki dallıdır ve aromatik bileşenlere sahiptir. Kurutulmuş yaprakları gri-yeşilden gri-kahverengiye kadar değişir ve görünüm olarak doğrusaldır ve bir ila beş milimetre uzunluğundadır. Kurutulmuş Kekikler, temizleme, kurutma, kırma ve öğütme gibi işlemler sırasında uygun büyüme seviyesine ulaşan kekik bitkisinin yapraklarından veya çiçeklerinden hazırlanan bir üründür.
Product Technical Specifications:
Dried Thymes Technical Specifications | |||
No. | Characteristics | Unit | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | - | Natural |
2 | Impurity | - | Negative |
3 | The Effect of Mold | - | Negative |
4 | Insect Damage | - | Negative |
5 | Foreign Material | - | Negative |
6 | Pest Infestation | - | Negative |
7 | Total Ash | Weight percentage | Max 7 |
10 | Acid-Insoluble Ash | Weight percentage | Max 0.5 |
| Volatile Oils | Mg/100gr | Min 1 |
11 | Moisture | Weight percentage | Max 12 |
13 | Color | - | Natural |
Microbiology:
Microbiology of Dried Thymes | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit (CFU/g) |
1 | Total count of microorganisms | 105 |
2 | Coliforms | 103 |
3 | Mold | 103 |
4 | Bacillus cereus | 102 |
5 | Escherichia coli | Negative |
6 | Enterococcus | Negative |
7 | Parasite | Negative |
