Kurutulmuş Muz
08043000Kurutulmuş Muz, Musaceae ailesine ait Musa Sp. bilimsel adına sahip muz ağacının olgun ve sağlıklı meyvelerinin işlenmesiyle elde edilen bir üründür. Kurutulmuş Muz üretmek için, yıkama, çekirdek çıkarma, kesme ve kurutma işlemleri iyi üretim uygulamaları altında gerçekleştirilir. Kurutulmuş Muz, güneşte kurutma veya endüstriyel olarak elde edilebilir ve farklı şekillerde, yarım, dilimlenmiş veya parça halinde temin edilebilir.
Product Technical Specifications:
Dried Banana Technical Specifications | |||
No. | Characteristics | Unit | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | - | Natural |
2 | Impurity | - | Negative |
3 | The Effect of Mold | - | Negative |
4 | Insect Damage | - | Negative |
5 | Foreign Material | - | Negative |
6 | Pest Infestation | - | Negative |
7 | Unripeness | Weight percentage | Max 1 |
8 | Damaged | Weight percentage | Max 2 |
| The Presence of Holes and Voids | Weight percentage | Max 1 |
9 | Acidity of extracted fat | Weight percentage | Max 0.1 |
10 | Acid-Insoluble Ash | Weight percentage | Max 0.1 |
11 | Moisture | Weight percentage | Max 10 |
13 | Color | - | White to Light yellow |
| Dried Banana should be free of flavoring, artificial color, sourness, burn and darkness. | ||
Nutrition Facts
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 536 |
| Total Fat 32g | 41% |
| Saturated Fat 29g | 14.5% |
| Total Carbohydrate 57g | 21% |
| Dietary Fiber 7.1g | 25% |
| Protein 3.6g | 7% |
| Calcium 0mg | 0% |
| Iron 1.3mg | 7% |
| Potassium 536mg | 11% |
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 536 |
| Total Fat 32g | 41% |
| Saturated Fat 29g | 14.5% |
| Total Carbohydrate 57g | 21% |
| Dietary Fiber 7.1g | 25% |
| Protein 3.6g | 7% |
| Calcium 0mg | 0% |
| Iron 1.3mg | 7% |
| Potassium 536mg | 11% |
