Kurutulmuş Soğan
07122000Kurutulmuş Soğan, Allium cepa bitkisinin sağlıklı soğanlarının, yıkama, kesme, ağartma, ön pişirme ve kurutma işlemlerinden sonra elde edilen bir üründür. Kurutulmuş Soğan üretmek için, yıkama, çekirdek çıkarma, kesme ve kurutma işlemleri iyi üretim uygulamaları altında gerçekleştirilir. Kurutulmuş Soğan, güneşte kurutma veya endüstriyel olarak elde edilebilir ve farklı şekillerde, yarım, dilimlenmiş veya parça halinde temin edilebilir.
Product Technical Specifications:
Dried Onion Technical Specifications | |||
No. | Characteristics | Unit | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | - | Natural |
2 | Impurity | - | Negative |
3 | The Effect of Mold | - | Negative |
4 | Insect Damage | - | Negative |
5 | Foreign Material | - | Negative |
6 | Pest Infestation | - | Negative |
7 | Unripeness | Weight percentage | Max 1 |
8 | Damaged | Weight percentage | Max 2 |
10 | Acid-Insoluble Ash | Weight percentage | Max 0.3 |
| Crude Fiber | Weight percentage | Max 30 |
11 | Moisture | Weight percentage | Max 6 |
13 | Color | - | For white onions and yellow onions from white to light yellow color For red onions, from pink to red |
Nutrition Facts
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Total Fat 0.46g | 1% |
| Saturated Fat 0.078g | 0% |
| Sodium 21mg | 1% |
| Total Carbohydrate 83.28g | 30% |
| Dietary Fiber 9.2g | 33% |
| Calcium 257mg | 20% |
| Iron 1.55mg | 9% |
| Potassium 1622mg | 35% |
| Vitamin C 75mg | 83% |
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Total Fat 0.46g | 1% |
| Saturated Fat 0.078g | 0% |
| Sodium 21mg | 1% |
| Total Carbohydrate 83.28g | 30% |
| Dietary Fiber 9.2g | 33% |
| Calcium 257mg | 20% |
| Iron 1.55mg | 9% |
| Potassium 1622mg | 35% |
| Vitamin C 75mg | 83% |
