گلرنگ

گلرنگ عبارت است از گل‏هاي لوله‏اي شكل زرد مايل به قرمز گياه Carthamus Tinctorius L. از خانواده مركز گونه‏ها Compositac كه نام آن در زبان‏هاي آلماني، انگليسي، عربي، فارسي و فرانسه به شرح زير است:  زبان آلماني : saflor , Farbersaflor  زبان انگليسي : Safflower  زبان عربي : قر طعم (Qurtum) حريض , عصفر (Usfur)  زبان فارسي : گل كاجيره ـ گل كافشه ـ گرنگ  زبان فرانسه : / safronon / safran batrd , Safre Carthame des teinturiers گلرنگ گياهي است يكساله يا دو ساله، داراي ساقه‏اي به ارتفاع 30 تا 60 سانتي‏متر كه برگ‏هاي آن دندانه‏دار با دندانه‏هاي منتهي به خارهاي ظريف و نوك تيز مي‏باشد. گل‏هاي آن عمومأ لوله‏اي و داراي رنگ زرد مايل به قرمز مي‏باشد و تدريجأ زرد نارنجي مي‏شود. از گل‏هاي لوله‏اي كاپيتول‏هاي اين گياه ماده‏اي به رنگ زرد محلول در آب و ماده ديگري به رنگ قرمز محلول در آب قليايي شده به دست آورده‏اند. ماده رنگي اخير Carthamince يا اسيد كارتاميك Carthaminc Acid نام دارد و از گل‏هاي لوله‏اي كاپيتول‏هاي گلرنگ استخراج مي‏شود.

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی گلرنگ
حدود مجاز	ویژگیها	ردیف
منفی	مواد خارجي، هرگونه ماده غير از گلرنگ مانند بذرهاي خارجي، بقاياي گياهي، برگ، خاك، سنگ، شن	1
گلرنگ بايد سالم، تميز، رسيده، داراي طعم و بوي مخصوص به خود و نشان دهنده رنگ مخصوص به خود و بدون پوسيدگي و سياه شدگي باشد .	ويژگي‏هاي فيزيكي	2
۸ درصد	بیشینه درصد جرمی رطوبت	3
5 درصد	بیشینه درصد جرمی خاکستر کل بر اساس ماده خشک	4
0.5 درصد	بیشینه درصد جرمی خاكستر نامحلول در اسید کلریدریک بر اساس ماده خشك	5

1. موارد استفاده: ادویه، صنایع غذایی، داروسازی
2. شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر معمولی
3. شرایط نگهداری: گلرنگ بايد در بسته بندی اصلی و دور از تابش مستقيم نور خورشيد و در جای خشک و خنک نگهداری شود.

نوع تحویل بر اساس استانداردهای اینکوترمز: 

استانداردها و مجوزهای اخذ شده و قابل اخذ: در این بخش اسامی زیر را می آوریم و در پایین آن تصاویر هم می گذاریم. (مثلا تصویر ISO)

• استاندارد ملی ایران،
• سازمان قرنطینه نباتی
• گواهی ارگانیک
• گواهی آنالیز آزمایشگاهی محصولات
• HACCP
• ISO
• FSSC
• IFS
• SGS
• BRC

1. بسته بندی های قابل ارائه برای محصول: در این بخش تصاویر بسته بندی ها را ارائه می کنیم.