مرزه تابستاني

Name: مرزه تابستاني
SKU: y1q5hLdAVc
Price: 10 USD
Availability: InStock

12122940

مرزه تابستاني (معمولي) گياه علفي يكساله Satureja Hortensis Linnaeus از خانواده نعناعيانLabiatae است. گل هاي آن سفيد يا گلي رنگ است. در بازار تجارت بيشتر بصورت برگ هاي درسته يا شكسته و كمتر بصورت سرشاخه هائي كه قبل از شكفتن گل ها چيده شده اند مشاهده ميشود. ارتفاع سرشاخه ها 15 تا 30 سانتي متر ساقه آنها قرمز رنگ است. برگ ها متقابل بيضوي يا تقريبا سر نيزه اي، كامل يا درسته، مسطح تقريبا بدون دمبرگ منقوط و غده و غيره دارند. طول آنها معمولا بين 30 تا 35 ميليمتر و پهناي آنها از 3 تا 6 ميلي متر است رنگ آنها سبز تيره است.

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی مرزه تابستاني
حدود مجاز	ویژگیها	ردیف
مرزه داراي بوي قوي مطبوع و مخصوص بخود ميباشد عطر و طعم آن شبيه كارواكرول معطر و داغ است و در ضمن بايد از هرگونه بو و طعم بيگانه عاري باشد.	بو، عطر و طعم	1
0.5 درصد	حداکثر درصد جرمی مواد خارجی گیاهی	2
منفی	حداکثر درصد جرمی مواد خارجی غیر گیاهی	3
1 درصد	حداکثر درصد جرمی ساقه هاي شكسته در برگ هاي دسته يا شكسته	4
منفی	آفت زدگی	5
13 درصد	حداکثر درصد جرمی رطوبت	6
6 درصد	حداکثر درصد جرمی خاکستر کل بر حسب ماده خشک	7
1 درصد	حداکثر درصد جرمی خاکستر نامحلول در اسید کلریدریک بر حسب ماده خشک	8
0.5 درصد	حداقل درصد جرمی روغن های فرار بر حسب میلی لیتر در ۱۰۰ گرم	9

موارد استفاده: صنایع غذایی، صنایع داروسازی
شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر معمولی
شرایط نگهداری:

بسته هاي مرزه بايد در انبارهاي كاملا سرپوشيده و محفوظ از اشعه آفتاب و باران و گرماي زياد نگهداري شود. انبارها بايد خشك و عاري از بوهاي خارجي و در برابر ورود آفات انباري غيرقابل نفوذ و مصون باشد. دستگاه تهويه آن بايد بطريقي ميزان و كنترل شود كه در هواي خشك بخوبي تهويه شود و در هواي مرطوب كاملا مسدود باشد و همچنين تجهيزات مناسب جهت ضدعفوني انبار بايد فراهم باشد. بسته ها بايد طوري جابجا و حمل و نقل گردد كه از باران و آفتاب و ساير منابع حرارتي شديد و بوهاي نامطبوع و آلودگي بخصوص در موقع حمل و نقل با كشتي مصون باشد.