العصفر

العصفر هو الزهور الأنبوبية الصفراء المائلة إلى الحمراء من نبات *Carthamus Tinctorius L.* من عائلة *Compositae*. العصفر هو نبات سنوي أو نصف سنوي، يبلغ ارتفاع ساقه من 30 إلى 60 سم، وأوراقه مسننة بحواف تؤدي إلى أشواك دقيقة ونهايات حادة. زهرته بشكل عام أنبوبية وذات لون أصفر مائل إلى الأحمر، ويتحول تدريجيًا إلى اللون البرتقالي المصفر. من زهور هذا النبات الأنبوبية، يتم استخراج مادة صفراء قابلة للذوبان في الماء ومادة أخرى حمراء قابلة للذوبان في الماء القلوي. يُطلق على المادة الملونة الأخيرة اسم كارثامين أو حمض كارثامين، ويتم استخراجها من الأزهار الأنبوبية لنبات العصفر. يُزرع العصفر لدينا في التربة الخصبة لإيران، في ظل ظروف زراعة مثالية، مما يضمن منتجًا عالي الجودة. العصفر لدينا يُزرع ويُعالج وفقًا للمعايير الدولية، ونمتلك جميع الشهادات اللازمة للتصدير.

Product Technical Specifications:

Safflower Technical Specifications
No.	Characteristics	Unit	Measurement Limit
1	Moisture	Weight percentage	Max 8
2	Foreign Material	-	Negative
3	Physical Characteristics	-	Safflower should be healthy, clean, ripe, have its own taste and smell, and show its own color without rotting or blackening.
4	Total Ash on Dry Matter Basis	Weight percentage	Max 5
5	Acid-Insoluble Ash on Dry Matter Basis	Weight percentage	Max 0.5