گلپر
09109915گلپر ميوه گياه Heracleum Persicum Desf از راسته Umbellales و از خانواده جعفري Umbellifereae ميباشد. ميوه گلپر به طول 14 ـ 12 ميليمتر، بيضي شكل و پهن ميباشد كه از دو بخش تشكيل شده و هر بخش داراي يك بال زرد رنگ و يك دانه در وسط برنگ قهوهاي روشن است. در سطح خارجي هر بخش چهار برجستگي قهوهاي رنگ مشاهده ميشود كه به صورت خطوطي از يك نقطه در نوك فوقاني دانه سرچشمه گرفتهاند و در بخش داخلي دو عدد از همان برجستگيهاي قهوهاي رنگ منشعب از يك نقطه واقع در نوك دانه ديده ميشوند. گلپر بعنوان ادويه و چاشني، عطر و طعم دهنده مواد خوراكي مصرف ميشود. گلپر و عرق آن بعنوان ضدعفوني كننده، ضدنفخ، هضم كننده، تسكين دهنده سكسكههاي شديد و پائين آورنده فشار خون مصرف سنتي دارد.
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی گلپر | ||
حدود مجاز | ویژگیها | ردیف |
گلپر بايد داراي بوي قوي، طعم تلخ و كمي تند ويژه خود و بدون هرگونه عطر و طعم بيگانه باشد. | طعم و بو | 1 |
رنگ برگ های خشک شده از سبز مایل به خاکستری روشن تا سبز زیتونی متغیر است و باید عاری از برگ های زرد یا قهوه ای باشد. | رنگ | 2 |
گرد گلپر بايد بطور كامل از الك داراي چشمههاي يك ميليمتري رد شود. | اندازه ذرات گرد گلپر ساییده شده | 3 |
0.5 درصد | حداکثر درصد جرمی مواد خارجی گیاهی | 4 |
منفی | حداکثر درصد جرمی مواد خارجی غیر گیاهی | 5 |
منفی | آفت زدگی | 6 |
8 درصد | حداکثر درصد جرمی رطوبت | 7 |
4 درصد | حداکثر درصد جرمی خاکستر کل بر حسب ماده خشک | 8 |
0.7 درصد | حداکثر درصد جرمی خاکستر نامحلول در اسید کلریدریک بر حسب ماده خشک | 9 |
1.5 میلی لیتر | کمینه روغن های فرار بر حسب میلی لیتر در ۱۰۰ گرم | 10 |
52 درصد | حداکثر درصد جرمی فیبر خام بر اساس ماده خشک | 11 |
- موارد استفاده: صنایع غذایی، صنایع داروسازی
- شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر معمولی
- شرایط نگهداری: گلپر بايد در بسته بندی اصلی و دور از تابش مستقيم نور خورشيد و در جای خشک و خنک نگهداری شود.
نوع تحویل بر اساس استانداردهای اینکوترمز:
استانداردها و مجوزهای اخذ شده و قابل اخذ: در این بخش اسامی زیر را می آوریم و در پایین آن تصاویر هم می گذاریم. (مثلا تصویر ISO)
- استاندارد ملی ایران،
- سازمان قرنطینه نباتی
- گواهی ارگانیک
- گواهی آنالیز آزمایشگاهی محصولات
- HACCP
- ISO
- FSSC
- IFS
- SGS
- BRC
بسته بندی های قابل ارائه برای محصول: در این بخش تصاویر بسته بندی ها را ارائه می کنیم.
