تصاویر
موسیر
07031020گیاه موسیر با نام علمی Allium Hirtifolium از خانواده Liliaceae می باشد. برگه موسیر به تکه های ورقه شده موسیر گفته می شود که پس از شستشو، پوست گیری و شستشوی مجدد به ضخامت یکنواختی برش داده شده و سپس خشک شده باشد.
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی موسیر | ||
حد مجاز | ویژگیها | ردیف |
5 | بیشینه درصد وزنی رطوبت | 1 |
0.5 | بیشینه درصد وزنی مواد خارجی | 2 |
1 | بیشینه درصد وزنی خرد شدگی | 3 |
منفی | يخ‌زدگي | 4 |
منفی | آفتاب‌زدگي | 5 |
منفی | كپك‌زدگي | 6 |
منفی | آفت‌زدگي | 7 |
7 | بیشینه درصد وزنی شکستگی | 8 |
2 | بیشینه درصد وزنی بدرنگی | 9 |
ویژگی های میکروبیولوژی محصول
ویژگی های میکروبیولوژی موسیر | |||
| ردیف | ویژگی | واحد | حداکثر مجاز |
1 | شمارش کلی میکروارگانیسم ها | در گرم | 105*5 |
2 | کلی فرم ها | در گرم | 103 |
3 | اشریشیا کلی | در گرم | منفی |
4 | باسیلوس سرئوس | در گرم | 102 |
5 | کلستریدیوم پرفرنژانس | در گرم | 102 |
6 | کپک | در گرم | 103*5 |
7 | تخم انگل | در گرم | منفی |
- موارد استفاده: تازه خوری، آشپزی، صنایع غذایی
- تاریخ برداشت: مه - ژوئن
- محل تولید اسم شهر و کشور: اصفهان – چهارمحال و بختیاری
- شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر یخچالی
- شرایط نگهداری: موسیر باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. دمای مناسب انبار جهت نگهداری موسیر صفر درجه سانتیگراد می باشد. برای اطمینان از یکنواختی دما، گردش هوا باید به طور مداوم وجود داشته باشد.
نوع تحویل بر اساس استانداردهای اینکوترمز:
استانداردها و مجوزهای اخذ شده و قابل اخذ: در این بخش اسامی زیر را می آوریم و در پایین آن تصاویر هم می گذاریم. (مثلا تصویر ISO)
- استاندارد ملی ایران،
- سازمان قرنطینه نباتی
- گواهی ارگانیک
- گواهی آنالیز آزمایشگاهی محصولات
- HACCP
- ISO
- FSSC
- IFS
- SGS
- BRC
بسته بندی های قابل ارائه برای محصول: در این بخش تصاویر بسته بندی ها را ارائه می کنیم
قیمت : 10 $ هر کیلوگرم
میوه و سبزیجات
ارتباط با ما در واتساپ