رذاذ الزعفران
رذاذ الزعفران يُصنع من أفضل أنواع الزعفران. يحتوي رذاذ الزعفران على كيس يحتوي على الماء والزعفران، يكفي الضغط على الزر المثبت عليه واستخدام رذاذه. رذاذ الزعفران هو محلول مائي يُنتج باستخدام زعفران من الدرجة الأولى وتقنية متقدمة. يمتلك هذا الرذاذ العديد من الخصائص المفيدة للصحة، والجمال، وتزيين الأطعمة المختلفة. لاستخدام رذاذ الزعفران، يكفي وضع الكمية المرغوبة على الطعام، أو الشراب، أو الحلوى. يُمتص هذا الرذاذ بسهولة ويظهر تأثيره في أسرع وقت.
Product Technical Specifications:
Saffron Spray Technical Specifications | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | The taste and aroma of saffron solution should have the natural taste and aroma of saffron and should be free of any foreign and unnatural smell. |
2 | Color | The saffron solution should have a uniform and homogeneous color and state. |
| Unacceptables | The use of natural and artificial colors, preservatives and natural and artificial essential oils and any edible and non-edible additives in saffron solution is prohibited. |
3 | Foreign Material | Negative |
4 | Picrocrocin (Maximum absorption at 257 nm wavelength) | 70-100 |
5 | Safranal (Maximum absorption at 330 nm wavelength) | 20-60 |
6 | Crocin (Maximum absorption at 440 nm wavelength) | Min 100 |
Microbiology:
Microbiology of Saffron Spray | |||
Measurement Limit | Unit | Characteristics | No. |
Negative | (cfu/gr) | Enterococcus | 1 |
Negative | (cfu/gr) | Escherichia coli | 2 |
102 | (cfu/gr) | Clostridium Spores of Sulfide Regenerator | 3 |
102 | (cfu/gr) | Mold | 4 |
103 | (cfu/gr) | Yeast | 5 |
