خلاصة الكمون
خلاصة الكمون هي خلاصة نبات زراعي تحمل الاسم العلمي Cuminum cyminum L. من عائلة البقدونس، ويتم استخراج الخلاصة من ثمارها. يُعتبر مستخلص الكمون واحدًا من أكثر المستخلصات العشبية استخدامًا في الطب التقليدي. تتمتع هذه الخلاصة العشبية بالعديد من الفوائد الصحية. يُعتبر مستخلص الكمون مصدرًا غنيًا للألياف الغذائية، لذا يتم استخدامه على نطاق واسع في الطب التقليدي لتقليل الوزن وتحسين الجهاز الهضمي. واحدة من أهم خصائص هذه الخلاصة العشبية هي تحسين وعلاج مشاكل الهضم وزيادة حركة الأمعاء. تحمي خلاصة الكم
Product Technical Specifications:
Cumin Essence Technical Specifications | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit |
1 | Appearance | Cumin taste and smell, colorless to slightly cloudy |
2 | The Amount of Essential Oil | Min 8 |
3 | Acid Value | Max 4 |
4 | Ester Number | Min 1 |
5 | Iodine value | Min 10 |
6 | Oxidation Number | Min 60 |
7 | PH | 4-7 |
Microbiology:
Microbiology of Cumin Essence | |||
Measurement Limit | Unit | Characteristics | No. |
100 | (cfu/ml) | Total count of microorganisms | 1 |
1 | (cfu/ml) | Coliform bacteria | 2 |
1 | (cfu/ml) | Escherichia coli | 3 |
1 | (cfu/ml) | Enterococcus | 4 |
1 | (cfu/ml) | Pseudomonas aeruginosa | 5 |
1 | (cfu/ml) | mold | 6 |
1 | (cfu/ml) | yeast | 7 |
