خلاصة الشبت
خلاصة الشبت هي نبات عشبي يحمل الاسم العلمي Anethum graveolens L. من عائلة المظلة، وتستخرج من الأجزاء الهوائية أو الثمار (البذور) أو كليهما. يتمتع الشبت بطبيعة ساخنة وجافة، وهو مصدر غني بفيتامين B12، والكالسيوم، والحديد، والمنغنيز. تحتوي خلاصة الشبت على العديد من الخصائص العلاجية والفوائد في الجسم. تحتوي خلاصة الشبت على مركبات الفلافونويد وفيتامين B المركب، مما يؤدي إلى إفراز بعض الإنزيمات وتنشيط الهرمونات، مما له تأثير مهدئ ومساعد على النوم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي خلاصة الشبت على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يعني أنها تستطيع مكافحة العدوى البكتيرية وعلاج الإسهال.
Product Technical Specifications:
Dill Essence Technical Specifications | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit |
1 | Appearance | Taste and smell of dill, colorless to slightly cloudy |
2 | The Amount of Essential Oil | Min 10 |
3 | Acid Value | Max 2.5 |
4 | Ester Number | Min 1.5 |
5 | Iodine value | Min 20 |
6 | Oxidation Number | Min 100 |
7 | PH | 4.7-7.5 |
Microbiology:
Microbiology of Dill Essence | |||
Measurement Limit | Unit | Characteristics | No. |
100 | (cfu/ml) | Total count of microorganisms | 1 |
1 | (cfu/ml) | Coliform bacteria | 2 |
1 | (cfu/ml) | Escherichia coli | 3 |
1 | (cfu/ml) | Enterococcus | 4 |
1 | (cfu/ml) | Pseudomonas aeruginosa | 5 |
1 | (cfu/ml) | mold | 6 |
1 | (cfu/ml) | yeast | 7 |
