Kiraz

Bilimsel adı Prunus avium Linnaeus olan Kiraz, Rosaceae familyasına aittir. Dünya genelinde her yıl 18 milyon ton kiraz üretilmekte olup İran, Türkiye ve Amerika Birleşik Devletleri'nin ardından üçüncü sırada yer almaktadır. Kiraz yetiştiriciliği, İran'ın her yerinde gelişmiş olup derin tarihi köklere sahiptir. Özellikle İran, Türkiye ve ABD, dünyanın en büyük kiraz üreticileri arasında yer alır. Kiraz hasat sezonu genellikle Haziran ayının sonlarında başlar ve 70 ila 80 gün sürer. İran, zengin kiraz çeşitliliği ile övünmektedir. İşte bazı önemli çeşitler: - Mashhad Kirazı (Tek Daneh): Mashhad şehrinden adını alan bu kirazlar lezzetleriyle ünlüdür. - Urmiye Beyaz Kirazı: Soluk rengi ve tatlı tadıyla bilinir. - Urmiye Kırmızı Kirazları: Canlı kırmızı ve sulu. - Kazvin Siyah Kirazı: Koyu ve yoğun bir lezzete sahiptir. Ayrıca Neşabur, Şehriyar, Karaj, Lavasan ve daha birçok yerden gelen lezzetli kırmızı kirazlar da vardır. Yapılan araştırmalara göre, İran'ın ihraç edilen kirazlarının kalitesi dünyada birinci sırada yer almakta ve birçok hayranı bulunmaktadır.

Product Technical Specifications:

Cherry Technical Specifications
No.	Characteristics	Measurement Limit
1	Taste and Smell	Natural It should be free from unpleasant odors caused by mold, rancidity or burning.
2	Pest Infestation	Negative
3	Live Pest	Negative
4	Rottenness	Negative
5	Abnormal External Humidity	Negative
6	Fraction	Negative
7	Bad Shape	Negative
8	Bad Color	Negative
9	Frostbite	Negative
10	Cherry without Stem (Unit Percentage)	Max 1
11	Non-Uniformity (Unit Percentage)	Max 2

 

Nutrition Facts

Serving Size	100g
Calories	63
Total Fat 0.2g	0%
Total Carbohydrate 16g	6%
Dietary Fiber 2.1g	8%
Protein 1.1g	2%
Iron 0.4mg	2%
Calcium 13mg	1%
Potassium 222mg	5%