Karnabahar
07041000Karnabahar, Cruciferae familyasına ait Brassica Oleraca Butrytis bitkisinin terminal organıdır. Bitkinin uç kısmında büyür ve büyüme aşamasında kesilerek gıda olarak kullanılır. Rengi krema beyazıdır ve parçaları sıkıca birbirine yapışmıştır. İran, uygun iklimi ve verimli toprağı ile bu ürünün önemli bir üreticisi olmuştur. İhracat için üretilen karnabahar, Dezful, İsfahan, Varamin ve Karaj'da yetiştirilmektedir. Birleşik Arap Emirlikleri, İran'dan yapılan karnabahar ihracatında ana hedef olmuştur ve toplam ihracatın önemli bir kısmını elinde bulundurmaktadır. Ayrıca, Birleşik Arap Emirlikleri'ne yapılan karnabahar ihracatı, ikinci büyük hedef olan Rusya'ya gönderilen hacmi aşmıştır. Bu, bu bölgelerde İran karnabaharı için güçlü bir talep olduğunu göstermektedir.
Product Technical Specifications:
Cauliflower Technical Specifications | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | Natural It should be free from unpleasant odors caused by mold, rancidity or burning. |
2 | Pest Infestation | Negative |
3 | Live Pest | Negative |
4 | Rottenness | Negative |
5 | Abnormal External Humidity | Negative |
6 | Fraction | Negative |
7 | Bad Shape | Negative |
8 | Bad Color | Negative |
9 | Frostbite | Negative |
10 | Damaged Cauliflower | Negative |
11 | Non-Uniformity (Unit Percentage) | Negative |
Nutrition Facts
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Total Fat 0.1g | 0% |
| Sodium 30mg | 1% |
| Total Carbohydrate 5.3g | 2% |
| Dietary Fiber 2.5g | 9% |
| Iron 0.44mg | 2% |
| Calcium 22mg | 2% |
| Potassium 303mg | 6% |
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Total Fat 0.1g | 0% |
| Sodium 30mg | 1% |
| Total Carbohydrate 5.3g | 2% |
| Dietary Fiber 2.5g | 9% |
| Iron 0.44mg | 2% |
| Calcium 22mg | 2% |
| Potassium 303mg | 6% |
