Сушеный Лук

Сушеный лук - это продукт, получаемый из здорового лука растения Allium cepa из семейства Луковые после мытья, нарезки, обезжиривания, предварительного приготовления и сушки. Для производства сушеного лука осуществляются процессы мытья, удаления семян, нарезки и сушки в условиях хороших производственных операций. Сушеный лук может быть получен двумя способами: сушкой на солнце или промышленным методом, и может поставляться в различных формах, нарезанным на половинки, ломтики и кусочки

Product Technical Specifications:

Dried Onion Technical Specifications
No.	Characteristics	Unit	Measurement Limit
1	Taste and Smell	-	Natural
2	Impurity	-	Negative
3	The Effect of Mold	-	Negative
4	Insect Damage	-	Negative
5	Foreign Material	-	Negative
6	Pest Infestation	-	Negative
7	Unripeness	Weight percentage	Max 1
8	Damaged	Weight percentage	Max 2
10	Acid-Insoluble Ash	Weight percentage	Max 0.3
	Crude Fiber	Weight percentage	Max 30
11	Moisture	Weight percentage	Max 6
13	Color	-	For white onions and yellow onions from white to light yellow color For red onions, from pink to red

 

Nutrition Facts

Serving Size	100g
Calories	349
Total Fat 0.46g	1%
Saturated Fat 0.078g	0%
Sodium 21mg	1%
Total Carbohydrate 83.28g	30%
Dietary Fiber 9.2g	33%
Calcium 257mg	20%
Iron 1.55mg	9%
Potassium 1622mg	35%
Vitamin C 75mg	83%