Сушеный Ананас
08043000Сушеный ананас - это продукт, получаемый в результате обработки здоровых и спелых плодов ананасового дерева с научным названием Ananas comosus из семейства Бромелиевые. Для производства сушеного ананаса осуществляются процессы мытья, удаления семян, нарезки и сушки в условиях хороших производственных операций. Сушеный ананас может быть получен двумя способами: сушкой на солнце или промышленным методом, и может поставляться в различных формах, нарезанным на половинки, ломтики и кусочки
Product Technical Specifications:
Dried Pineapple Technical Specifications | |||
No. | Characteristics | Unit | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | - | Natural |
2 | Impurity | - | Negative |
3 | The Effect of Mold | - | Negative |
4 | Insect Damage | - | Negative |
5 | Foreign Material | - | Negative |
6 | Pest Infestation | - | Negative |
7 | Unripeness | Weight percentage | Max 1 |
8 | Damaged | Weight percentage | Max 2 |
9 | Acidity of extracted fat | Weight percentage | Max 0.1 |
10 | Acid-Insoluble Ash | Weight percentage | Max 0.1 |
11 | Moisture | Weight percentage | Max 7 |
12 | Sulfur Dioxide | mg/kg | Max 300 |
13 | Color | - | Light yellow to orange |
Microbiology:
Microbiology of Dried Pineapple | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit (CFU/g) |
1 | Total count of microorganisms | 104 |
2 | Enterobacteriaceae | 102 |
3 | Mold | 102 |
4 | Yeast | 102 |
5 | Escherichia coli | Negative |
Nutrition Facts
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Total Fat 0.5g | 1% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Total Carbohydrate 82g | 30% |
| Dietary Fiber 3.7g | 13% |
| Protein 1.4g | 3% |
| Calcium 35mg | 3% |
| Iron 0.8mg | 4% |
| Potassium 290mg | 6% |
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Total Fat 0.5g | 1% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Total Carbohydrate 82g | 30% |
| Dietary Fiber 3.7g | 13% |
| Protein 1.4g | 3% |
| Calcium 35mg | 3% |
| Iron 0.8mg | 4% |
| Potassium 290mg | 6% |
