Сушеная Мята
07129090Сушеная мята получается в результате процесса сушки растения мяты с научным названием Mentha sativa из семейства Губоцветные. Эта ароматная и вкусная трава имеет множество применений и используется в кулинарии, изготовлении лекарств и косметики. Благодаря своему острому и приятному аромату и сильному вкусу, сушеная мята используется в качестве приправы в кулинарии.
Product Technical Specifications:
Dried Mint Technical Specifications | |||
No. | Characteristics | Unit | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | - | Natural |
2 | Impurity | - | Negative |
3 | The Effect of Mold | - | Negative |
4 | Insect Damage | - | Negative |
5 | Foreign Material | - | Negative |
6 | Pest Infestation | - | Negative |
7 | Total Ash | Weight percentage | Max 7 |
10 | Acid-Insoluble Ash | Weight percentage | Max 0.5 |
| Volatile Oils | Mg/100gr | Min 0.5 |
| Crude Fiber | Weight percentage | Max 9 |
11 | Moisture | Weight percentage | Max 8 |
13 | Color | - | Natural |
| Cadmium | ppm | Max 0.2 |
| Lead | ppm | Max 0.2 |
| Nitrate | ppm | Max 5 |
| Nitrite | ppm | Max 2 |
Microbiology:
Microbiology of Dried Mint | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit (CFU/g) |
1 | Total count of microorganisms | 105 |
2 | Coliforms | 103 |
3 | Mold | 103 |
4 | Bacillus cereus | 102 |
5 | Escherichia coli | Negative |
6 | Enterococcus | Negative |
7 | Parasite | Negative |
