لبابونج

البابونج، النبات الزهري المجفف *Chamomilla officinalis c.koch, ch.vulgaris* *Gray matricaria chamomilla L.* ينتمي إلى عائلة الزهور المركبة *Compositae*. هذا النبات السنوي عطر جدًا ويتراوح ارتفاعه بين 20 إلى 40 سم. سيقانه متفرعة وكل فرع يحمل زهورًا قطرها يتراوح بين 1.5 إلى 2 سم. أوراقه مقسمة بشكل ضيق وطويل ولها مظهر يشبه الورقة. كل زهرة تحتوي على نوعين من الأزهار: واحدة بلسان أبيض والأخرى بأنبوب أصفر. الزهور التي تقع على حافة الكأس تنحني للأسفل بعد تفتحها تمامًا، مما يمنحها مظهرًا يشبه المظلة المفتوحة أو نصف المفتوحة. ثمار البابونج صغيرة جدًا، وتحتوي الأغصان الزهرية على زيوت طيارة، الفلافونويدات، والكمارينات. يحتوي الزيت العطري للبابونج على مادة تسمى الأزولين، التي تمنح الزيت لونًا أزرق، ويتحول تدريجيًا إلى اللون الأخضر أو البني بفعل الهواء والضوء. توجد أنواع أخرى من البابونج من نبات *Anthemis nobilis* من نفس العائلة، ويحتوي على زيت عطري يكون أزرق اللون بسبب وجود مادة الكامازولين، ويتحول تدريجيًا إلى اللون الأخضر ثم الأصفر ثم البني. هذا الزيت العطري يتميز برائحة قوية وممتعة وطعم حارق، ويحتوي على إسترز أنجيليك وتاكليك.

Product Technical Specifications:

Chamomile Technical Specifications
No.	Characteristics	Unit	Measurement Limit
1	Taste and Smell	-	Chamomile flavor and smell should be unique and free of any foreign flavor.
2	Pest Infestation	-	Negative
3	Foreign Materials	-	Negative
4	Color	-	Chamomile usually varies from yellow to brown.
5	Total Ash on Dry Matter Basis	Weight percentage	Max 4
6	Acid Insoluble Ash on Dry Matter Basis	Weight percentage	Max 0.5
7	Volatile Oil	Milliliters per 100 grams	Min 0.5
8	Moisture	Weight percentage	Max 10
9	The minimum essential oil of Anthemis nobilis chamomile is 0.7.