تمر كالوتي
تمر كالوتي هو الثمرة الناضجة من شجرة النخيل ذات الاسم العلمي Phoenix dactylifera cv. Kalute من عائلة النخيل. يتميز تمر كالوتي بشكله المستطيل ولونه البني. يعد تمر كالوتي من التمور شبه الرطبة في إيران ومن الأنواع التجارية المهمة. يتميز هذا النوع من التمر بلحمه الطري ويعتبر من أكبر أنواع التمور في إيران. يحتوي تمر كالوتي على نواة صلبة ولصقته باللحم ليست عالية جداً. يعتبر تمر كالوتي صنفاً فريداً يُزرع في المناطق الجنوبية الشرقية من إيران، وخاصة في منطقة جيرفت في محافظة كرمان. يمتاز تمر كالوتي بسعره المعقول وجودته الممتازة، مما يجعله شائعاً في الأسواق المحلية والدولية. يُعتبر من أهم الأصناف المصدرة من التمور الإيرانية، حيث يصل إلى دول عبر قارات مختلفة.دقيقة. طلب :1
تمر ساير
تمر ساير، المعروف أيضاً بتمور ستاماران، هو الثمرة الناضجة من شجرة النخيل ذات الاسم العلمي Phoenix dactylifera من عائلة النخيل. يتميز هذا النوع من التمر بشكله البيضاوي والممتد قليلاً وعادةً ما يكون لونه بني. يُعتبر تمر ساير من أهم أصناف التمور المصدرة من إيران، حيث تُعتبر الأسواق الأوروبية وروسيا وأمريكا الشمالية ونيوزيلندا والدول العربية من أبرز زبائنه. يُزرع نوع تمر ساير عالي الجودة في خوزستان، حيث يمثل حوالي 70% من محافظة خوزستان، ويُصنف كتمور شبه جافة بمحتوى رطوبة أقل من 18%، مما يمنحه ظروف تخزين أفضل وأطول مقارنةً بالتمور الأخرى. يمتد موسم حصاد تمر ساير عادةً من أوائل سبتمبر إلى بداية أكتوبر. أدى طعمه الغني، جنبًا إلى جنب مع قدرته على التحمل لفترات تخزين طويلة، إلى صادرات كبيرة، خاصةً إلى الأسواق الأوروبية. نفخر كشركة تصدير بضمان توفير تمر ساير العضوي بنسبة 100%، مع الحفاظ على الجودة والموثوقية لعملائنا العالميين.دقيقة. طلب :1
تمر زاهدی
تمر زاهدی، المعروف أيضاً بتمور غصبة، هو الثمرة الناضجة من شجرة النخيل ذات الاسم العلمي Phoenix dactylifera من عائلة النخيل. يتميز تمر زاهدی بمظهره القاسي واللامع والمجعد، وأحيانًا تكون قشرة الثمرة ملتصقة تمامًا باللحم، وأحيانًا أخرى، حسب الظروف المناخية من حيث الحرارة والرطوبة، تكون القشرة منفصلة تمامًا عن اللحم. يعد تمر زاهدی من التمور الجافة في إيران، حيث تُزرع بكثرة في فارس وبوشهر وأجزاء من محافظة خوزستان. بفضل سعره المنخفض نسبيًا وخصائصه الغنية، يُستهلك على نطاق واسع، خاصةً من قبل مرضى السكري الذين يمكنهم استخدامه كبديل للسكر. غالبًا ما يُستخدم تمر زاهدی لحلاوته الطبيعية في الحلويات التقليدية الإيرانية، مثل "رنگینک"، وهو حلوى شهية من التمر والجوز. تتجاوز مرونته الحلويات، إذ يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة سريعة أو تقديمه مع الجبن لتوليفة حلوة مالحة. يُعتبر تمر زاهدی من الأساسيات في المنازل الإيرانية ويكتسب شهرة متزايدة عالميًا لطعمه الفريد وتطبيقاته الطهو.دقيقة. طلب :1
تمر مزافاتي
تمر مزافاتي هو الثمرة الناضجة من شجرة النخيل ذات الاسم العلمي Phoenix dactylifera من عائلة النخيل. يتميز هذا النوع من التمر بلونه البني الداكن المائل للسواد، ولحمه الطري واللذيذ. ينتج تمر مزافاتي من بساتين إيران المشمسة، وهو صنف مميز يحظى بشعبية كبيرة في السوق الدولية. يتميز هذا التمر بقوامه الطري والرطب ولونه الأسود العميق ونكهته الغنية المشابهة للكراميل. يستفيد تمر مزافاتي من المناخ المثالي في إيران، حيث يجمع بين أشعة الشمس الوفيرة والتربة الخصبة والري المنضبط، مما ينتج عنه منتج عالي الجودة. يتم قطف كل تمر يدوياً في ذروة نضوجه لضمان طعم استثنائي وجودة عالية. يمثل تمر مزافاتي مصدراً طبيعياً للمواد الغذائية الأساسية ويقدم دفعة مركزة من الطاقة. كما أنه غني بالألياف الغذائية والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يوفر فوائد صحية عديدة. هذا التمر خالٍ من الكوليسترول ولا يحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة صناعية.دقيقة. طلب :1
تمر بياروم
تمر بياروم هو الثمرة الناضجة من شجرة النخيل ذات الاسم العلمي Phoenix dactylifera cv. Piarom من عائلة النخيل. يتميز تمر بياروم بطوله وقوامه الجاف. وعادةً ما يكون لون هذا النوع من التمر بني داكن. يعتبر تمر بياروم من أكثر التمور قيمة في إيران من الناحية التجارية والاقتصادية، ويُعتبر صنفاً متميزاً للتصدير بسبب جودته العالية وقابليته للتسويق. يتم تصدير كميات كبيرة من هذه التمور إلى دول مختلفة من العالم كل عام. تُصنف تمر بياروم كتمور شبه جافة. تُعرف تمر بياروم أيضاً باسم "تمر الشوكولاتة"، وهي صنف مميز يُزرع في الأراضي المشمسة في إيران. تغطي قشرتها الرقيقة والمجعدة حلاوة غنية تشبه الكراميل تُرضي الذوق. تتميز هذه التمور شبه الجافة بكونها غنية بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية والمعادن الأساسية. سواء تم الاستمتاع بها كوجبة خفيفة مستقلة أو دمجها في الإبداعات الطهو، فإن تمر بياروم يقدم تجربة فريدة ومميزة.دقيقة. طلب :1
تفاحة خضراء
التفاح هو الفاكهة الطازجة لشجرة التفاح التي تحمل الاسم العلمي Malus Domestica Borkh من عائلة Rosaceae. التفاحة الخضراء الإيرانية لها طعم حامض وحلو ومعتدل وتتمتع برائحة وطعم ممتازين. يتم تصدير هذه الفاكهة إلى الدول المجاورة. ينمو هذا المنتج بشكل جيد في المناخات الباردة والمناطق الجبلية، وبالتالي فإن المناطق الجبلية والمدن الباردة في إيران التي تشكلت على سفوح الجبال توفر ظروفًا مناسبة لزراعة هذه الفاكهة. تخزين التفاح الأخضر في الهواء المتحكم فيه يتم تنظيمه بناءً على ثلاثة عوامل موضحة أدناه: • درجة الحرارة • الرطوبة النسبية • التركيب الكيميائي للهواء في المستودع باستخدام هذه الطريقة في التخزين، يتم تقليل كثافة العمليات الأيضية في الفواكه وتباطؤ عملية نضجها، مع الحفاظ على قيمتها الغذائية ومظهرها للبيع، وبالتالي زيادة فترة تخزين الفاكهة. نتيجة لتقليل الأوكسجين وزيادة ثاني أكسيد الكربون، يتم تأخير نمو الكائنات الحية الممرضة وظهور الأمراض الفسيولوجية بشكل كبير.دقيقة. طلب :1
تمر كابكاب
تمر كابكاب هو الثمرة الناضجة من شجرة النخيل ذات الاسم العلمي Phoenix dactylifera cv. Kabkab من عائلة النخيل. تتميز تمور كابكاب بحجمها الكبير ولونها الأحمر الداكن إلى الأسود البني مع نوى صغيرة. يشبه هذا النوع من التمر الشكل البيضاوي وقشرته سميكة. استعد لتجربة حلاوة مذهلة، حيث تُعرف كابكاب بنكهتها المشابهة للكراميل، مما يجعلها إضافة لذيذة للحلويات والوجبات الخفيفة والأطباق المالحة. تأتي تمور كابكاب بفخر من مدينة دشتستان في محافظة بوشهر ومنطقة فارس في إيران. وتستمتع تمور كابكاب من بهبهان بسمعة ممتازة بين عشاق التمور.دقيقة. طلب :1
تمر ربي
تمر ربي، هو الثمرة الناضجة من شجرة النخيل ذات الاسم العلمي Phoenix dactylifera cv. Rabbi من عائلة النخيل. يتميز تمر ربي بشكله المستطيل ولونه البني الداكن، المائل للسواد. يُعرف تمر ربي كواحد من الأنواع الرئيسية من التمور المصدرة في إيران. يُعتبر تمر ربي كبيرًا ولحمه طريًا ويصنف كتمر شبه جاف. نواته صغيرة مقارنةً بلحمه، وقشرته رقيقة ولامعة ومتصلة بالثمرة في شكل تجاعيد منتظمة على طول التمر. يُزرع تمر ربي بشكل رئيسي في محافظة سيستان وبلوشستان. بسبب انخفاض محتواه من الرطوبة، يمكن تخزينه لفترات طويلة. يُقدّر تمر ربي لطعمه الحلو وغالبًا ما يتمتع به طازجًا أو مجففًا. مرونته تجعل منه خيارًا شائعًا للإبداعات الطهو والوجبات الخفيفة. سواء تم الاستمتاع به طازجًا أو مجففًا، فإن تمر ربي يجسد دفء بساتين النخيل المشمسة حيث يزدهر.دقيقة. طلب :1
تفاحة حمراء
التفاح هو الفاكهة الطازجة لشجرة التفاح التي تحمل الاسم العلمي Malus Domestica Borkh من عائلة Rosaceae إحدى أهم الفواكه التصديرية في إيران هي التفاحة الحمراء التي تُزرع وتباع في مختلف مدن إيران. بمقارنة التفاح المنتج في مدن مثل أورمية، مراغة، أشنوية، دماوند، سميرم، وغيرها، ندرك جودة هذه المنتجات العالية، التي تنبع من الظروف المناخية لهذه المناطق. الأسواق الرئيسية للتفاح الأحمر هي الهند، روسيا، قطر، الإمارات العربية المتحدة، عمان، باكستان، مصر، والسودان. تخزين التفاح الأحمر في الهواء المتحكم فيه يتم تنظيمه بناءً على ثلاثة عوامل موضحة أدناه: • درجة الحرارة • الرطوبة النسبية • التركيب الكيميائي للهواء في المستودع باستخدام هذه الطريقة في التخزين، يتم تقليل كثافة العمليات الأيضية في الفواكه وتباطؤ عملية نضجها، مع الحفاظ على قيمتها الغذائية ومظهرها للبيع، وبالتالي زيادة فترة تخزين الفاكهة. نتيجة لتقليل الأوكسجين وزيادة ثاني أكسيد الكربون، يتم تأخير نمو الكائنات الحية الممرضة وظهور الأمراض الفسيولوجية بشكل كبير.دقيقة. طلب :1
تفاحة صفراء
التفاح هو الفاكهة الطازجة لشجرة التفاح التي تحمل الاسم العلمي Malus Domestica Borkh من عائلة Rosaceae. إحدى أهم الفواكه التصديرية في إيران هي التفاحة الصفراء التي تُزرع وتباع في مختلف مدن إيران. التفاح الأصفر المصدر يتميز بجودة ممتازة ومن ناحية أخرى، بسبب طعمه اللذيذ، أصبح واحدًا من أفضل المنتجات الزراعية والتصديرية في إيران. الأسواق الرئيسية للتفاح الأصفر هي الهند، روسيا، قطر، الإمارات العربية المتحدة، عمان، باكستان، مصر، والسودان. تخزين التفاح الأصفر في الهواء المتحكم فيه يتم تنظيمه بناءً على ثلاثة عوامل موضحة أدناه: • درجة الحرارة • الرطوبة النسبية • التركيب الكيميائي للهواء في المستودع باستخدام هذه الطريقة في التخزين، يتم تقليل كثافة العمليات الأيضية في الفواكه وتباطؤ عملية نضجها، مع الحفاظ على قيمتها الغذائية ومظهرها للبيع، وبالتالي زيادة فترة تخزين الفاكهة. نتيجة لتقليل الأوكسجين وزيادة ثاني أكسيد الكربون، يتم تأخير نمو الكائنات الحية الممرضة وظهور الأمراض الفسيولوجية بشكل كبير.دقيقة. طلب :1
تحدث معنا على الواتساب