منتجات

بيت/منتجات
المرشحات
الكيوي

الكيوي

الكيوي هو فاكهة شجرة الكيوي من نوع Actinidia وتنتمي إلى عائلة Actinidiaceae. الكيوي الإيراني، المعروف أيضًا في السوق باسم كيوي هايوارد، هو أحد أكثر الفواكه طلبًا في السوق للتصدير إلى دول مختلفة مثل روسيا، الهند، العراق، أذربيجان وأوروبا. تعد إيران رابع أكبر دولة منتجة للكيوي في العالم. يتمتع شمال إيران بمناخ مناسب لزراعة الكيوي المخصص للتصدير. القشرة الخارجية للكيوي الإيراني بنية ومغطاة بشعيرات خفيفة. اللحم الداخلي أخضر فاتح مفعم بالحيوية، وله نواة بيضاء. توجد بذور صغيرة سوداء متناثرة في جميع أنحاء اللحم. الكيوي الإيراني غني بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات A و E و C، وهي عناصر تساهم في الصحة العامة، ونضارة البشرة، ودعم جهاز المناعة.
دقيقة. طلب :1
الزعتر المجفف

الزعتر المجفف

ينتمي نبات الزعتر إلى عائلة الشفوية. يتميز هذا النبات بفروعه ومكوناته العطرية. تختلف أوراقه المجففة من اللون الرمادي-الأخضر إلى الرمادي-البني وتكون خطية الشكل وطولها يتراوح بين واحد إلى خمسة ميليمترات. الزعتر المجفف هو منتج يتم تحضيره من أوراق أو زهور نبات الزعتر التي وصلت إلى المستوى المناسب من النمو خلال عمليات مثل التنظيف والتجفيف والسحق والطحن.
دقيقة. طلب :1
تفاحة خضراء

تفاحة خضراء

التفاح هو الفاكهة الطازجة لشجرة التفاح التي تحمل الاسم العلمي Malus Domestica Borkh من عائلة Rosaceae. التفاحة الخضراء الإيرانية لها طعم حامض وحلو ومعتدل وتتمتع برائحة وطعم ممتازين. يتم تصدير هذه الفاكهة إلى الدول المجاورة. ينمو هذا المنتج بشكل جيد في المناخات الباردة والمناطق الجبلية، وبالتالي فإن المناطق الجبلية والمدن الباردة في إيران التي تشكلت على سفوح الجبال توفر ظروفًا مناسبة لزراعة هذه الفاكهة. تخزين التفاح الأخضر في الهواء المتحكم فيه يتم تنظيمه بناءً على ثلاثة عوامل موضحة أدناه: • درجة الحرارة • الرطوبة النسبية • التركيب الكيميائي للهواء في المستودع باستخدام هذه الطريقة في التخزين، يتم تقليل كثافة العمليات الأيضية في الفواكه وتباطؤ عملية نضجها، مع الحفاظ على قيمتها الغذائية ومظهرها للبيع، وبالتالي زيادة فترة تخزين الفاكهة. نتيجة لتقليل الأوكسجين وزيادة ثاني أكسيد الكربون، يتم تأخير نمو الكائنات الحية الممرضة وظهور الأمراض الفسيولوجية بشكل كبير.
دقيقة. طلب :1
تمر كابكاب

تمر كابكاب

تمر كابكاب هو الثمرة الناضجة من شجرة النخيل ذات الاسم العلمي Phoenix dactylifera cv. Kabkab من عائلة النخيل. تتميز تمور كابكاب بحجمها الكبير ولونها الأحمر الداكن إلى الأسود البني مع نوى صغيرة. يشبه هذا النوع من التمر الشكل البيضاوي وقشرته سميكة. استعد لتجربة حلاوة مذهلة، حيث تُعرف كابكاب بنكهتها المشابهة للكراميل، مما يجعلها إضافة لذيذة للحلويات والوجبات الخفيفة والأطباق المالحة. تأتي تمور كابكاب بفخر من مدينة دشتستان في محافظة بوشهر ومنطقة فارس في إيران. وتستمتع تمور كابكاب من بهبهان بسمعة ممتازة بين عشاق التمور.
دقيقة. طلب :1
التوت البري البفوكي

التوت البري البفوكي

التوت البري البفوكي هو ثمرة نبات Berberis vulgaris من عائلة البرباريدس. يُزرع التوت البري في المناخ البارد في إيران (جنوب خراسان). عادة ما تكون التوتات الطازجة بيضاوية الشكل بقطر كبير يتراوح بين 0.7 إلى 0.9 سم وقطر صغير يتراوح بين 0.3 إلى 0.6 سم، والتي تتحول إلى اللون الأحمر الساطع بعد النضوج وتصبح مجعدة وأغمق قليلاً بعد التجفيف. ثمار هذا النوع خالية من البذور. التوت البري البفوكي هو أفخر أنواع التوت البري في إيران وله تصدير مزدهر إلى الخارج بالإضافة إلى شعبيته الكبيرة داخل إيران. أكبر حجم من صادرات هذا المنتج يذهب إلى الدول الأوروبية وبعض الدول الآسيوية، ويستخدم عادة في تتبيل الطعام وأحيانًا في الأدوية. تشمل خصائص التوت البري البفوكي لونه الأحمر الساطع، بذوره الكبيرة، وبذوره الهوائية الخفيفة، وقلة رطوبته. يتم تجفيف التوت البري البفوكي في الظل بعيدًا عن الشمس.
دقيقة. طلب :1
فستق أكبري (طويل)

فستق أكبري (طويل)

يُعدّ فستق أكبري من أهم أصناف الفستق للتصدير في إيران، حيث يتميز بأعلى قيمة اقتصادية. يتميز فستق أكبري بشكله الطويل والمشابه للوز وحجمه الكبير. بفضل طرق زراعته ومظهره الجذاب، يعتبر سعره دائمًا أعلى من بقية الأصناف. يُزرع هذا النوع في مدن كرمان، يزد، ورزافي خراسان، مع اعتبار كرمان المركز الرئيسي لزراعة وإنتاج الفستق.
دقيقة. طلب :1
فستق فندقي (مستدير)

فستق فندقي (مستدير)

فستق الفندقي هو واحد من أكثر أصناف الفستق التجارية شيوعًا في إيران. يُعد الفستق الفندقي نوعًا معروفًا جيدًا وقد تم تكيفه مع معظم مناطق إنتاج الفستق في إيران، وانتشر بشكل واسع على مدار الخمسين عامًا الماضية. ثمار هذا الصنف تأخذ شكل البندق وأشجار الفستق الفندقي تتميز بقوة نمو عالية، وأوراقها بسيطة ومركبة. يتم حصاد فستق الفندقي في شهر سبتمبر. يعتبر الفستق الفندقي من أهم أصناف الفستق التي تُصدرها إيران إلى الدول الأخرى، وخاصة إلى الدول الأوروبية ودول رابطة الدول المستقلة، لذلك يُعتبر الفستق الفندقي واحدًا من أهم الأصناف التصديرية لإيران.
دقيقة. طلب :1
تفاحة حمراء

تفاحة حمراء

التفاح هو الفاكهة الطازجة لشجرة التفاح التي تحمل الاسم العلمي Malus Domestica Borkh من عائلة Rosaceae إحدى أهم الفواكه التصديرية في إيران هي التفاحة الحمراء التي تُزرع وتباع في مختلف مدن إيران. بمقارنة التفاح المنتج في مدن مثل أورمية، مراغة، أشنوية، دماوند، سميرم، وغيرها، ندرك جودة هذه المنتجات العالية، التي تنبع من الظروف المناخية لهذه المناطق. الأسواق الرئيسية للتفاح الأحمر هي الهند، روسيا، قطر، الإمارات العربية المتحدة، عمان، باكستان، مصر، والسودان. تخزين التفاح الأحمر في الهواء المتحكم فيه يتم تنظيمه بناءً على ثلاثة عوامل موضحة أدناه: • درجة الحرارة • الرطوبة النسبية • التركيب الكيميائي للهواء في المستودع باستخدام هذه الطريقة في التخزين، يتم تقليل كثافة العمليات الأيضية في الفواكه وتباطؤ عملية نضجها، مع الحفاظ على قيمتها الغذائية ومظهرها للبيع، وبالتالي زيادة فترة تخزين الفاكهة. نتيجة لتقليل الأوكسجين وزيادة ثاني أكسيد الكربون، يتم تأخير نمو الكائنات الحية الممرضة وظهور الأمراض الفسيولوجية بشكل كبير.
دقيقة. طلب :1
التمر المجفف

التمر المجفف

التمر المجفف، الذي يحمل الاسم العلمي Ziziphus jujuba Mill، ينتمي إلى عائلة الرمانيات. يُزرع التمر تجاريًا في إيران. ثمار التمر غنية بالمواد الغذائية ولها قيمة طبية عالية وغالبًا ما تُستهلك في ثلاثة أشكال: طازجة، مجففة ومعالجة. تاريخ زراعة التمر في إيران يزيد عن 2000 عام، وقد ذُكرت له العديد من الاستخدامات الطبية والتقليدية. حاليًا، هناك حوالي 4000 هكتار من بساتين التمر في إيران، منها 3400 هكتار في محافظة جنوب خراسان.
دقيقة. طلب :1
فستق كُل غُوجي (كبير الحجم)

فستق كُل غُوجي (كبير الحجم)

فستق كُل غُوجي هو أحد الأصناف التجارية الرئيسية للفستق في إيران، وتعد محافظة كرمان هي المنطقة الرئيسية لإنتاج هذا النوع من الفستق. حجمه الكبير وإنتاجه الجيد جعلاه مشهورًا وواسع الانتشار. يأخذ فستق كُل غُوجي شكل البندق ولكنه كبير الحجم. أشجار هذا النوع من الفستق تتميز بفروع قوية وسميكة. قوة نمو الشجرة متوسطة، ولها أوراق بسيطة ومركبة. هذا الصنف من الفستق يحظى بشعبية أكبر في الدول الأوروبية، خاصة في ألمانيا. تُعد حساسية شجرة هذا النوع من الفستق أعلى من غيرها، ولهذا تحتاج إلى المزيد من الرعاية والاهتمام. يمكن حصاد ثمار هذه الشجرة من نهاية شهر سبتمبر.
دقيقة. طلب :1
تفاحة صفراء

تفاحة صفراء

التفاح هو الفاكهة الطازجة لشجرة التفاح التي تحمل الاسم العلمي Malus Domestica Borkh من عائلة Rosaceae. إحدى أهم الفواكه التصديرية في إيران هي التفاحة الصفراء التي تُزرع وتباع في مختلف مدن إيران. التفاح الأصفر المصدر يتميز بجودة ممتازة ومن ناحية أخرى، بسبب طعمه اللذيذ، أصبح واحدًا من أفضل المنتجات الزراعية والتصديرية في إيران. الأسواق الرئيسية للتفاح الأصفر هي الهند، روسيا، قطر، الإمارات العربية المتحدة، عمان، باكستان، مصر، والسودان. تخزين التفاح الأصفر في الهواء المتحكم فيه يتم تنظيمه بناءً على ثلاثة عوامل موضحة أدناه: • درجة الحرارة • الرطوبة النسبية • التركيب الكيميائي للهواء في المستودع باستخدام هذه الطريقة في التخزين، يتم تقليل كثافة العمليات الأيضية في الفواكه وتباطؤ عملية نضجها، مع الحفاظ على قيمتها الغذائية ومظهرها للبيع، وبالتالي زيادة فترة تخزين الفاكهة. نتيجة لتقليل الأوكسجين وزيادة ثاني أكسيد الكربون، يتم تأخير نمو الكائنات الحية الممرضة وظهور الأمراض الفسيولوجية بشكل كبير.
دقيقة. طلب :1
التوت البري الأحمر اللامع

التوت البري الأحمر اللامع

التوت البري الأحمر اللامع هو ثمرة نبات Berberis vulgaris من عائلة البرباريدس. يُزرع التوت البري في المناخ البارد في إيران (جنوب خراسان). عادة ما تكون التوتات الطازجة بيضاوية الشكل بقطر كبير يتراوح بين 0.7 إلى 0.9 سم وقطر صغير يتراوح بين 0.3 إلى 0.6 سم، والتي تتحول إلى اللون الأحمر الساطع بعد النضوج وتصبح مجعدة وأغمق قليلاً بعد التجفيف. ثمار هذا النوع خالية من البذور. يتم فصل التوت البري الأحمر اللامع عن العنقود ونقله إلى مكان التحضير. يساعد فصل التوت البري مع العنقود بدلاً من الفروع على تسريع تجفيفها وتسهيل العمل. يتم تجفيف التوت البري الأحمر اللامع في الشمس بعد فصله عن العنقود، ثم بمساعدة الهواء الجاف والأجهزة الخاصة، يتم فصله عن الفروع الصغيرة للعنقود وأوراقه الثقيلة ويكون جاهزًا للاستهلاك. يكون لون التوت البري الأحمر اللامع أغمق بسبب التجفيف في الشمس. جودة التوت البري الأحمر اللامع أقل ولونه الأحمر أخف، ولهذا يمكن العثور عليه في السوق بأسعار أقل، مما يجعله له معجبين.
دقيقة. طلب :1