مریم گلی خشک

مریم گلی خشک

مريم‏گلي خشك عبارتست از برگ‏هاي خشك‏گونه Sage (Saliva. Officinalis Linnaeus) از خانواده Lamiaceae مي‏باشد. برگهاي مريم‏گلي تازه برنگ خاكستري سفيد و بعلت دارا بودن پرز زياد با منظره پشمي، متقابل و بيضوي و نيزه‏اي شكل و بطول 2 تا 8 سانتي‏متر و به پهناي 2 سانتي‏متر است خشك كردن اين برگ‏ها بطور طبيعي يا مصنوعي انجام مي‏گيرد. رنگ برگ‏هاي مريم‏گلي خشك كم‏رنگ‏تر از رنگ برگ‏هاي تازه مي‏باشد.
حداقل سفارش :1
مغز پسته کله قوچی

مغز پسته کله قوچی

این گونه مغز پسته از شکستن پسته های سالم و ممتاز کله قوچی بدست می آید همچنین دارای رنگ بسیار زیبایی است. این محصول از شکستن پسته‌های دهن بست کله قوچی به وجود می‌آید. این نوع پسته به دلیل درشت بودن مورد توجه است و میوه‌ای فندقی شکل دارد. نسبت به سرما و کمبود آب و مواد مغذی آسیب‌پذیر بوده و در شهریورماه برداشت می‌شود. زودگل بوده و به همین دلیل بیش‌تر در معرض خطر سرمای دیررس بهاره و خسارت ناشی از آن قرار می گیرد. با توجه به برداشت فراوان این محصول شهر رفسنجان، طی سال های اخیر حجم تولید آن در استان خراسان رشدی چشمگیر داشته است
حداقل سفارش :1
مغز پسته فندقی

مغز پسته فندقی

این گونه مغز پسته از شکستن پسته های سالم و ممتاز فندقی بدست می آید همچنین دارای رنگ بسیار زیبایی است. این محصول از شکستن پسته‌های دهن بست فندقی به وجود می‌آید. پسته فندقی در بیشتر مناطق پسته خیز رشد کرده و محدودیت کمتری نسبت به سایر انواع دارد به دلیل ظاهر گرد و فندقی شکل، به این نام شناخته می شود و در سالهای اخیر حدود 50% از تولید پسته ایران را به خود اختصاص داده است. پسته فندقی دارای ارزش غذایی زیاد و طعم بسیار خوبی است. به دلیل سایز کوچک، قیمت مناسب، حجم تولید بالا، تنوع کیفیت، پراکندگی تولید و تنوع تامین کننده،نسبت به سایر انواع پسته‌های موجود در ایران، طرفداران بیشتری در بازار جهانی دارد.
حداقل سفارش :1
مغز گردو

مغز گردو

مغز گردو میوه درخت گردو با نام Juglans regia L. از خانواده Juglandaceae می باشد که پوست سبز و پوست سخت خارجی آن گرفته شده است. ایران جزو ۳ کشور بزرگ تولید کننده ی گردو در جهان می باشد. بیشترین سطح زیر کشت گردو در ایران شامل شهرستان‌های تویسرکان همدان می باشد. مغز گردوی ایران از نظر طعم، روغن دهی و مزه جزو بهترین مغز گردوهای دنیا می باشد.
حداقل سفارش :1
میخک

میخک

میخک با نام علمی Dianthus Caryophyllus می باشد. میخک در ادویه و چاشنی کاربردهای زیادی دارد. میخک درختی همیشه سبز است.
حداقل سفارش :1
موسیر

موسیر

گیاه موسیر با نام علمی Allium Hirtifolium از خانواده Liliaceae می باشد. برگه موسیر به تکه های ورقه شده موسیر گفته می شود که پس از شستشو، پوست گیری و شستشوی مجدد به ضخامت یکنواختی برش داده شده و سپس خشک شده باشد.
حداقل سفارش :1
مغز پسته سبز

مغز پسته سبز

یکی از انواع مغز پسته گران قیمت ایران که در حجم بالا برای صادرات به کشور های مختلف بخصوص اروپا و چین مورد استفاده است مغز پسته سبز صادراتی می باشد که بعضا آن را مغز پسته کالک یا دو پوست نیز می نامند. این نوع مغز پسته ها بسیار سبز رنگ هستند و در برخی از نمونه ها این سبزی به تیرگی کامل می گراید. کیفیت های ضعیف تر این مغز پسته هم معمولا زرد رنگ است و بیشترین عامل تاثیر گذار بر قیمت این محصول همین سبز رنگی مغز پسته است. این محصول در ایران با برداشت پسته قبل از رسیدن کامل به دست می آید تا رنگ سبز مغز آن زرد نشده باشد. این پسته ها در آفتاب خشک و پوست گیری می شوند (خشک کردن با هوای گرم مجاز نمی باشد.) قبل از اینکه لایه نرم شده پسته به صورت مکانیکی برداشته شود، مغز ها را در آب جوش غوطه ور می کنند. سپس مغز های پوست کنده، خشک می شوند و بر اساس شدت رنگ سبزشان درجه بندی می شوند.
حداقل سفارش :1
مغز پسته احمد آقایی

مغز پسته احمد آقایی

مغز پسته احمد آقایی از بهترین ارقام مغز پسته ممتاز در ایران است که محل کشت و تولید آن رفسنجان است. احمد آقایی عموما از محصولات دست شکن است و صادرات عمده مغز پسته احمد آقایی برای مغز پسته‌های ممتاز متداول تر است. بازار اصلی صادرات عمده مغز پسته احمد آقایی کشورهای حاشیه خلیج فارس مانند امارت و قطر است، همچنین صادرات این نوع پسته به لبنان و هند هم انجام می‌گیرد.
حداقل سفارش :1
موز خشک

موز خشک

موز خشک فرآورده ای است که در نتیجه فرآوری میوه های سالم و رسیده درخت موز با نام علمی Musa Sp. از خانواده Musaceae می باشد که تحت عملیات خوب ساخت، پس از شستشو، پوست گیری، برش دادن به اشکال مختلف و خشک کردن بدست می آید. برای تهیه موز خشک از دو روش آفتابی و صنعتی استفاده می کنند. در روش آفتابی، از آفتاب و جریان طبیعی هوا برای خشک کردن موز استفاده می شود. در روش صنعتی از ماشین آلات و تجهیزات صنعتی گرمازا و ایجاد گردش هوا و سایر روش های قابل قبول برای خشک کردن موز استفاده می شود.
حداقل سفارش :1
مغز پسته اکبری

مغز پسته اکبری

مغز پسته اکبری درجه یک همچون دیگر مغز های از پسته دهان بسته تولید می گردد. نوع مغز پسته اکبری درشت می باشد. پسته اکبری به دلیل کشت در مکان های جغرافیای مختلف ویژگی های منحصر‌به‌فردی دارد.
حداقل سفارش :1