Malayer Üzüm Kurusu
Malayer üzüm kurusu, Sultani Üzüm Kurusuna benzer şekilde hazırlanır ve işlenir, ancak Malayer üzüm kurusunun rengi Sultani üzüm kurusuna göre daha açık renktedir. Bu ürün, Hemedan iline bağlı Malayer şehrinde üretilmektedir. Malayer üzüm kurusunun şeker içeriği Sultani üzüm kurusuna göre daha düşük olduğundan daha az tatlıdır. Hemedan iline bağlı Malayer şehri, Malayer üzüm kurusunun en büyük üretimine sahiptir. Malayer Üzüm Kurusunu farklı ülkelere ihraç etmek için üçlü yıkama işlemleri, gelişmiş ve güncel cihazlarla lazerle ayırma, ürünlerin metal dedektörlerden geçirilmesi yapılır. Ayrıca son ayıklama işlemi tamamen hijyenik koşullarda insan gücüyle gerçekleştirilir. Malayer Üzüm Kurusunun kalitesini uluslararası standartlara uygun hale getirmek için tüm kimyasal ve mikrobiyolojik testler gelişmiş bir laboratuvarda yapılırMin. emir :1
Meyan Kökü Sıvı Ekstresi
Şu anda 14 tür meyan bitkisi bilinmektedir. Ticarette en yaygın kullanılan meyan, G. glabra çeşitleridir; bu çeşitler, Orta ve Güney Avrupa'da Typica, Orta ve Güney Rusya'da Glandulifera ve İran ile Irak'ta Violacea olarak bilinir. Meyanın en önemli bileşenlerinden biri olan glisirizin, bu bileşene atfedilmektedir. Çeşitli bilimsel kaynaklarda, glisirizin tatlılığının, sıradan şekerin 30 ila 50 katı olduğu belirtilmektedir. Meyan sıvı ekstresi, meyan kökünün çıkarılması ve istenen katı madde miktarına ulaşana kadar konsantre edilmesiyle elde edilir. Meyan sıvı ekstresi, kendine özgü tat ve çözünürlük özelliklerine sahiptir. Bu ürün, farklı paketlerde mevcuttur. İran, çeşitli ülkelere önemli miktarda meyan ekstresi ihraç etmektedir. İran'ın meyan ekstresi ihracatındaki ana hedef ülkeler Almanya, Hollanda, Birleşik Arap Emirlikleri, Singapur ve Avustralya'dır.Min. emir :1
Meyan Ekstresi Nugget'ları
Şu anda 14 tür meyan bitkisi bilinmektedir. Ticarette en yaygın kullanılan meyan, G. glabra çeşitleridir; bu çeşitler, Orta ve Güney Avrupa'da Typica, Orta ve Güney Rusya'da Glandulifera ve İran ile Irak'ta Violacea olarak bilinir. Meyanın en önemli bileşenlerinden biri olan glisirizin, bu bileşene atfedilmektedir. Çeşitli bilimsel kaynaklarda, glisirizin tatlılığının, sıradan şekerin 30 ila 50 katı olduğu belirtilmektedir. Meyan ekstresi nugget'ları, güçlü bir tada ve koyu kahverengi bir renge sahip olan en özel ürünlerden biridir. Meyan ekstresi nugget'ları, aslında katı meyan ekstresine göre hafif bir renk, şekil ve analiz farklılığı ile üretilmektedir. İran, çeşitli ülkelere önemli miktarda meyan ekstresi ihraç etmektedir. İran'ın meyan ekstresi ihracatındaki ana hedef ülkeler Almanya, Hollanda, Birleşik Arap Emirlikleri, Singapur ve Avustralya'dır.Min. emir :1
Mükemmel asafoetida
Asafoetida, Ferula assa foetida bitkisinin gövde ve kökünden elde edilen bir reçine ve sakızdır ve Umbelliferae familyasındandır. Asafoetida, “Hing” olarak da bilinir ve Fars ve Hint mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Pişirildiğinde yoğun, keskin kokusu, lezzetli, pürüzsüz ve sarımsaklı bir tat haline dönüşür. Tatlı asafoetida, bitkinin gövdesinin kesilmesiyle elde edilir ve rengi şeffaf kahverengidir. İçinde gövde parçaları bulunur; gövde içermeyen türü ise Asafoetida Reçinesi olarak adlandırılır ve rengi altın sarısı veya gri olabilir. Acı asafoetida, bitkinin kökünün kesilmesi sonucunda elde edilir ve birbirinden ayrı amber renginde tohumlar şeklindedir. Anghuzeh'deki kimyasal bileşenler, esansiyel yağ, reçine, sakız, ferulik asit ve vanilin içerir.Min. emir :1
Mazafati Hurması
Mazafati Hurması, Palmaceae ailesinden Phoenix dactylifera bilimsel adıyla bilinen hurma ağacının olgun meyvesidir. Bu hurma türü koyu kahverengi, siyaha yakın, etli, lezzetli ve yumuşak hurmalardır. İran’ın güneşle kavrulmuş bahçelerinden gelen Mazafati hurmaları, uluslararası pazarda büyük talep gören birinci sınıf bir türdür. Bu hurmalar, yumuşak ve nemli dokusu, derin siyah rengi ve zengin karamel benzeri aroması ile karakterizedir. İran’ın en uygun iklim koşullarında yetişen Mazafati hurmaları, bol güneş ışığı, verimli toprak ve kontrollü sulamanın benzersiz bir kombinasyonundan yararlanarak üstün bir ürün sunar. Her hurma, olağanüstü tat ve kaliteyi sağlamak için olgunlaşmanın zirvesinde özenle elle toplanır. Mazafati hurmaları, doğal olarak temel besin maddeleri kaynağıdır ve yoğun bir enerji artışı sağlar. Diyet lifleri, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir ve birçok sağlık faydası sunar. Bu hurmalar, kolesterol içermez ve yapay katkı maddeleri veya koruyucular bulunmaz.Min. emir :1
Meyan Ekstresi Granülleri
Şu anda 14 tür meyan bitkisi bilinmektedir. Ticarette en yaygın kullanılan meyan, G. glabra çeşitleridir; bu çeşitler, Orta ve Güney Avrupa'da Typica, Orta ve Güney Rusya'da Glandulifera ve İran ile Irak'ta Violacea olarak bilinir. Meyanın en önemli bileşenlerinden biri olan glisirizin, bu bileşene atfedilmektedir. Çeşitli bilimsel kaynaklarda, glisirizin tatlılığının, sıradan şekerin 30 ila 50 katı olduğu belirtilmektedir. Meyan ekstresi granülleri, sıcak suda hızla çözünme yeteneğine sahip olup, tadı oldukça güçlüdür. Fabrikada modern makineler kullanılarak, granüller 0.5 ila 2 mm boyutlarında üretilmektedir. Bu ürün (granül), ilaç sanayisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyan ekstresi granülleri, Avrupa standartlarına ve müşteri talebine göre 20 veya 25 kg torbalarda paketlenmektedir. İran, çeşitli ülkelere önemli miktarda meyan ekstresi ihraç etmektedir. İran'ın meyan ekstresi ihracatındaki ana hedef ülkeler Almanya, Hollanda, Birleşik Arap Emirlikleri, Singapur ve Avustralya'dır.Min. emir :1
Mandalina
Mandalina, Rutaceae ailesine ait olan ve bilimsel adı Citrus reticulata Blanco olan farklı mandalina ağaçlarının taze meyvesidir. İran'ın ihraç mandalinaları çeşitli şekillerde mevcuttur ve piyasa ihtiyaçlarına göre sıralanıp paketlenebilir.Min. emir :1
Mamra Bademi
Mamra bademi, dünyadaki en popüler ve önemli bademlerden biridir. Bu tür badem, diğer badem türlerine göre çok daha büyük boyutlardadır ve çok iyi bir tada sahiptir. Mamra badem ağacının çiçeklenme ve olgunlaşma zamanı orta ila geç olarak tahmin edilir. Mamra bademinin kabuğu nispeten sert ve odunsudur. Mamra bademi, özellikle Hindistan’a ihraç edilir. Badem çekirdeği, bilimsel adı Amygdalus Communis L. olan, Rosaceae familyasına ait ağacın meyvesinin çekirdeğidir ve ilk ve ikinci kabukları çıkarılmıştır. Mamra bademleri, İran’daki badem üretiminin yaklaşık %57’sini oluşturur. Chaharmahal ve Bakhtiari ile Batı Azerbaycan illeri, İran’da Mamra bademlerinin ana üreticileri ve ihracatçılarıdır ve bu illerdeki badem bahçelerinin yaklaşık %65’i bu tür bademlere ayrılmıştır. Mamra bademi çekirdeği en iyi renge sahip olup, neredeyse altın rengindedir. Bu bademdeki uygun yağ miktarı nedeniyle, kozmetik ve hijyen ürünlerinin üretiminde kullanılır, ayrıca kuru yemiş ve kurutulmuş meyve endüstrilerinde de önemli bir yere sahiptir.Min. emir :1
Mango Suyu Konsantresi
Mango konsantresi, Anacardiaceae familyasından Mangifera Indica bilimsel adına sahip, sağlıklı ve olgun mango meyvesinin yenilebilir kısmının karıştırılması ve homojenleştirilmesiyle elde edilen bir üründür. Eleklerden 0.7 mm gözenek çapıyla geçtikten sonra kabuk, çekirdek ve iri dokunun ayrılması sağlanır.Min. emir :1
Meyan Ekstresi Tozu
Şu anda 14 tür meyan bitkisi bilinmektedir. Ticarette en yaygın kullanılan meyan, G. glabra çeşitleridir; bu çeşitler, Orta ve Güney Avrupa'da Typica, Orta ve Güney Rusya'da Glandulifera ve İran ile Irak'ta Violacea olarak bilinir. Meyanın en önemli bileşenlerinden biri olan glisirizin, bu bileşene atfedilmektedir. Çeşitli bilimsel kaynaklarda, glisirizin tatlılığının, sıradan şekerin 30 ila 50 katı olduğu belirtilmektedir. Meyan ekstresi tozu üretmek için, en iyi meyan bitkisi kökleri seçildikten sonra, öğütülür ve ekstraksiyon cihazlarına (çıkarma cihazları) konur. İçerikler, saf su ve buhar ile birkaç saat pişirildikten sonra, ileri filtrasyon sistemlerinden geçirilir ve daha sonra büyük ve çok aşamalı cihazlarda konsantre edilir. Ardından özel sıcaklıklardaki büyük bir sprey cihazında işlenerek, birçok endüstride kullanılan en kaliteli meyan ekstresi tozu elde edilir. İran, çeşitli ülkelere önemli miktarda meyan ekstresi ihraç etmektedir. İran'ın meyan ekstresi ihracatındaki ana hedef ülkeler Almanya, Hollanda, Birleşik Arap Emirlikleri, Singapur ve Avustralya'dır.Min. emir :1
Bizimle WhatsApp'ta sohbet edin