خلال مغز پسته

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)

ویژگی های میکروبیولوژی محصول

بیشینه رواداری آفلاتوکسین ها(µg/kg) 

1. موارد استفاده: آشپزی، صنایع غذایی
2. تاریخ برداشت: سپتامبر و اکتبر 
3. محل تولید اسم شهر و کشور: کرمان و خراسان و یزد
4. شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر یخچالی
5. شرایط نگهداری: خلال پسته باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. دمای مناسب انبار جهت نگهداری خلال پسته بین 0 تا 10 درجه سانتیگراد می باشد. در صورت نگهداری در شرایط مناسب می توان به مدت 12 ماه نگهداری نمود.
6. تعداد در کارتن، پالت، کانتینر 40 و 20 فوت

نوع تحویل بر اساس استانداردهای اینکوترمز: 

استانداردها و مجوزهای اخذ شده و قابل اخذ: در این بخش اسامی زیر را می آوریم و در پایین آن تصاویر هم می گذاریم. (مثلا تصویر ISO)

• استاندارد ملی ایران،
• سازمان قرنطینه نباتی
• گواهی ارگانیک
• گواهی آنالیز آزمایشگاهی محصولات
• HACCP
• ISO
• FSSC
• IFS
• SGS
• BRC

مانده آفت کش ها

میزان باقیمانده آفت کش ها باید مطابق استاندارد ملی ایران به شماره 13118 می باشد.

توضیحات تکمیلی 1: 

آزمون های میکروبیولوژی، آفلاتوکسین و مانده آفت کش ها برای محموله های مغز پسته صادراتی، بنا به درخواست خریدار یا کشور مقصد انجام می شود.

توضیحات تکمیلی 2:

پسته با خطر آفلاتوکسین کاهش یافته (DARP):

DARP از دو جنبه با پسته معمولی که در سطح بین المللی معامله می شود متفاوت است:

قوام نتایج آزمایش آفلاتوکسین به شدت بهبود یافته است و اعتبارسنجی نتایج آزمایش انجام شده است. به ویژه در محموله های تجاری که نمونه برداری های مکرر در مراحل مختلف ترخیص انجام می شود.

آریا اکسپورت می تواند مسئولیت گذراندن مراحل نمونه گیری و کنترل آزمایش های تعریف شده در داخل یا خارج از کشور را بپذیرد. این فرآیندهای کنترلی می‌تواند براساس بازرسی‌های مقامات بهداشتی در نقاط ورودی یا محل خریدار نهایی توسط یک تیم بازرسی مستقل باشد. البته این فرآیندهای کنترلی می تواند بر اساس هر تیم بازرسی مستقل در مبدا هم باشد.

1. بسته بندی های قابل ارائه برای محصول: در این بخش تصاویر بسته بندی ها را ارائه می کنیم.