Чабер садовый

Чабер садовый — это однолетнее травянистое растение Satureja hortensis Linnaeus из семейства губоцветных. Его цветы белые или розовые. На торговом рынке чабер садовый чаще всего встречается в виде целых или измельченных листьев и реже в виде веточек, которые собираются до цветения. Высота веточек составляет 15-30 см, их стебли красные. Листья расположены супротивно, эллиптические или почти ланцетные, целые или прямые, плоские, почти без заостренных черешков и железок и т.д. Их длина обычно составляет от 30 до 35 мм, а ширина — от 3 до 6 мм. Их цвет темно-зеленый.

Product Technical Specifications:

Summer Savory Technical Specifications
No.	Characteristics	Unit	Measurement Limit
1	Taste and Smell	-	Summer Savory has a strong, pleasant and special smell, its aroma and taste are similar to hot and aromatic carvacrol, and it should be free from any foreign smell and taste.
2	Foreign Materials	-	Negative
3	Pest Infestation	-	Negative
4	Moisture	Weight percentage	Max 13
5	Volatile Oils on Dry Matter Basis	Milliliters per 100 grams	Min 0.5
6	Total Ash on Dry Matter Basis	Weight percentage	Max 5
7	Acid Insoluble Ash on Dry Matter Basis	Weight percentage	Max 0.5