Гранулы экстракта солодки

В настоящее время известно 14 видов растения солодка. Наиболее часто используемая солодка в торговле - это сорта G. glabra, которые встречаются в центральной и южной Европе (Typica), центральной и южной России (Glandulifera), а также в Иране и Ираке (Violacea). Одним из важнейших соединений солодки является глицирризин, который придаёт этому соединению свойства. В различных научных источниках сладость глицирризина оценивается в 30-50 раз выше, чем у обычного сахара. Гранулы экстракта солодки быстро растворяются в горячей воде и обладают очень сильным вкусом. Используя современные машины на фабрике, гранулы производятся маленьких размеров 0.5-2 мм. Этот продукт (гранулы) широко используется в фармацевтической промышленности. Гранулы экстракта солодки упаковываются в мешки по 20 или 25 кг согласно европейским стандартам и требованиям заказчика. Иран экспортирует значительное количество экстракта солодки в различные страны. Основные направления экспорта иранского экстракта солодки - Германия, Нидерланды, Объединенные Арабские Эмираты, Сингапур и Австралия.

Product Technical Specifications:

Licorice Extract Granules Technical Specifications
No.	Characteristics	Unit	Measurement Limit
1	Moisture	Weight percentage	Max 15
2	Ash in Dry Matter	Weight percentage	Max 9.5
3	PH	-	5-5.7
4	Substances Insoluble in Hot Water in Dry Matter	Weight percentage	Max 2.5
5	Substances Insoluble in Cold Water in Dry Matter	Weight percentage	Max 5
6	Glycyrrhizic Acid in Dry Matter	Weight percentage	Min 5.5
	Total Sugar in Dry Matter	Weight percentage	Max 20
	Resin and Starch in Dry Matter	Weight percentage	Max 38
	Glycyrrhizin by housman's Method in Dry Matter	Weight percentage	Min 20