Цветная капуста

Цветная капуста – это терминальный орган растения Brassica oleracea var. botrytis, относящегося к семейству Капустные, который растет на конце растения и используется в пищу на определенном этапе роста, его цвет кремово-белый, и его части плотно прилегают друг к другу. Иран, с его благоприятным климатом и плодородной почвой, стал значительным производителем этого продукта. Цветная капуста для экспорта производится в Дезфуле, Исфахане, Варамине и Карадж. Основным направлением экспорта цветной капусты из Ирана являются Объединенные Арабские Эмираты, с значительной долей от общего объема экспорта. Кроме того, экспорт цветной капусты в ОАЭ превысил объем, отправленный на второй по значимости рынок – в Россию. Это свидетельствует о высоком спросе на иранскую цветную капусту в этих регионах.

Product Technical Specifications:

Cauliflower Technical Specifications
No.	Characteristics	Measurement Limit
1	Taste and Smell	Natural It should be free from unpleasant odors caused by mold, rancidity or burning.
2	Pest Infestation	Negative
3	Live Pest	Negative
4	Rottenness	Negative
5	Abnormal External Humidity	Negative
6	Fraction	Negative
7	Bad Shape	Negative
8	Bad Color	Negative
9	Frostbite	Negative
10	Damaged Cauliflower	Negative
11	Non-Uniformity (Unit Percentage)	Negative

 

Nutrition Facts

Serving Size	100g
Calories	25
Total Fat 0.1g	0%
Sodium 30mg	1%
Total Carbohydrate 5.3g	2%
Dietary Fiber 2.5g	9%
Iron 0.44mg	2%
Calcium 22mg	2%
Potassium 303mg	6%