Тепличный баклажан
07093000Баклажан с научным названием Solanum melongena относится к семейству Пасленовых. Тепличный баклажан - это однолетнее растение, которое в основном выращивается в теплых и влажных районах и классифицируется как тропическое лето. Иран также является одной из пяти ведущих стран по производству баклажанов, особенно тепличных баклажанов, значительная часть которых экспортируется в европейские страны, Россию, Азербайджан, Турцию, Армению, Таджикистан и страны Персидского залива. Тепличные баклажаны предлагают высокий урожай, быстрый рост и улучшенное качество урожая в течение длительного сезона. Баклажаны бывают различных форм, размеров и цветов. Распространенные сорта включают классический шарообразный баклажан, удлиненный японский баклажан и маленькие мини-баклажаны. Цвета варьируются от темно-фиолетового до светло-лилового, зеленого и даже белого. Кожа гладкая и блестящая. Внутри мякоть кремовая и губчатая. Баклажаны богаты питательными веществами, включая клетчатку, витамины и антиоксиданты. Они являются универсальным ингредиентом во многих кухнях мира.
Product Technical Specifications:
Greenhouse Eggplant Technical Specifications | ||||
No. | Characteristics | Measurement Limit | ||
Premium | Grade 1 | Grade 2 | ||
1 | Taste and Smell | It has a taste specific to its variety and has no unnatural smell or taste caused by fermentation (sourness) or bitterness | It has a taste specific to its variety and has no unnatural smell or taste caused by fermentation (sourness) or bitterness | It has a taste specific to its variety and has no unnatural smell or taste caused by fermentation (sourness) or bitterness |
2 | Appearance Condition | It has a fresh and healthy shape and appearance, its texture has a healthy firmness and is ripe. It has fruit bowl and fruit tail. | It has a fresh and healthy shape and appearance, its texture has a healthy firmness and is ripe. It has fruit bowl and fruit tail. | It has a fresh and healthy shape and appearance, its texture has a healthy firmness and is ripe. It has fruit bowl and fruit tail. |
3 | Color | It has a color specific to its variety | It has a color specific to its variety | It has a color specific to its variety |
4 | Pest Infestation | Negative | Negative | Negative |
5 | Live Pest | Negative | Negative | Negative |
6 | Lost Moisture | Negative | Negative | Negative |
7 | Size Non-Uniformity (Weight Percentage) | Negative | Max 5 | Max 10 |
8 | Foreign Materials | Negative | Negative | Negative |
9 | Damaged Eggplant (Weight Percentage) | Negative | Max 1 | Max 2 |
10 | The maximum size difference between eggplants in a package based on the largest diameter (mm) | 20 | ||
Maximum Limit of Heavy Metals:
Product Name | Maximum Tolerance of Heavy Metals (mg/kg) | ||||
Lead (Pb) | Cadmium (Cd) | Mercury (Hg) | Arsenic (As) | Tin (Sn) | |
Greenhouse Eggplant | 0.05 | 0.05 | - | - | - |
Nutrition Facts
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Total Fat 0.2g | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Carbohydrate 5.9g | 2% |
| Dietary Fiber 3g | 11% |
| Protein 1g | 2% |
| Iron 0.2mg | 1% |
| Calcium 9mg | 1% |
| Potassium 229mg | 5% |
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Total Fat 0.2g | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Carbohydrate 5.9g | 2% |
| Dietary Fiber 3g | 11% |
| Protein 1g | 2% |
| Iron 0.2mg | 1% |
| Calcium 9mg | 1% |
| Potassium 229mg | 5% |
