Fandoghi (Yuvarlak) Kapalı Kabuklu Antep Fıstığı
Fandoghi (Yuvarlak) Kapalı Kabuklu Antep Fıstığı, açılmış ve kapalı kabuklu fıstıkların bir ayırıcı cihazla ayrılması sonucu elde edilir. Kapalı kabuklu fıstıklarda tür ve kalitesine göre iki işlem yapılır; biri kabuğu kırıp içini ayırmak, diğeri ise kabuğun doğal olarak açılmasıdır. Kapalı kabuklu fıstıkların iki ana kullanım alanı vardır: • İçini kullanmak • Mekanik olarak açılmış veya su ile açılmış fıstık üretmekMin. emir :1
Fıstık Yağı
Fıstık yağı, Pistacia Vera L. bilimsel adına sahip saf fıstık çekirdeklerinin mekanik basınçla, örneğin bir presle, elde edilen bir yağdır. Fıstık yağı, İran'ın tarım ürünlerinden biri olarak dünya pazarlarına ihraç edilmektedir. Fıstık yağı ihracatındaki büyüme nedenlerinden biri, güçlü iç ve dış pazarların varlığıdır. İran'daki fıstık dikimi için elverişli hava koşullarıyla bu ürün, büyük ölçekte üretilmekte ve farklı ülkelere ihraç edilmektedir. Fıstık yağı, çeşitli endüstrilerde yemek pişirme, şekerleme ve kuruyemiş üretimi gibi değerli bir gıda bileşeni olarak kullanılmaktadır.Min. emir :1
Fıstık Ezmesi
Fıstık ezmesi, Pistacia Vera bilimsel adına sahip kabuksuz fıstık çekirdeklerinin yumuşatılması, şeker ve izin verilen katkı maddeleri ile karıştırılarak homojen bir krema haline getirilmesiyle hazırlanan bir üründür. Fıstık ezmesi bileşenleri, fıstık çekirdekleri, şeker, sıvı glikoz, izin verilen yenilebilir emülgatörler, izin verilen yenilebilir antioksidanlar, kakule gibi doğal tatlar ve yenilebilir tuzdur.Min. emir :1
Fandoghi Antep Fıstığı İçi
Fandoghi Antep Fıstığı İçi, sağlıklı ve kaliteli kapalı kabuklu antep fıstıklarının kırılmasıyla elde edilir ve çok güzel bir renge sahiptir. Fandoghi Antep Fıstığı, İran'daki antep fıstığı yetiştirilen çoğu alanda yetişir ve diğer türlere göre daha az sınırlamaya sahiptir. Yuvarlak ve fındık şeklinde olduğu için bu isimle bilinir. Son yıllarda İran’ın antep fıstığı üretiminin yaklaşık %50’sini oluşturmuştur. Fandoghi Antep Fıstığı İçi yüksek besin değerine ve çok iyi bir tada sahiptir. Küçük boyutu, uygun fiyatı, yüksek üretim hacmi, kalite çeşitliliği ve üretim dağılımı nedeniyle İran'daki diğer antep fıstığı türlerine kıyasla dünya pazarında daha fazla hayrana sahiptir.Min. emir :1
Farsça Arpacık Soğanı
Bilimsel adı Allium Hirtifolium olan arpacık soğanı bitkisi Liliaceae familyasına aittir. Arpacık soğanı yaprakları, yıkandıktan, soyulduktan ve tekrar yıkandıktan sonra tekdüze bir kalınlıkta kesilen ve ardından kurutulan dilimlenmiş arpacık soğanı parçalarıdır. Farsça arpacık soğanı, Orta ve Güneybatı Asya'ya özgü bir Asya soğan türüdür. Yemeklere derinlik ve karakter katan bir mutfak hazinesidir. Bu arpacık soğanları, genellikle 3 ila 6 cm çapında, siyahımsı, kağıt benzeri tuniklerle kaplı soğanlardan büyür. Taban yaprakları geniştir, yeşilden gri-yeşile değişir ve biraz tüylü olabilir. Soğan çiçek açtığında, yapraklar genellikle solar. Çiçek sapları 60-150 cm (24-59 inç) uzunluğa ulaşır ve leylak ila mor çiçeklerden oluşan şemsiyeler (kümeler) taşır. Beyaz formları da vardır.Min. emir :1
Fenugreek Esansı
Fenugreek esansı, Papilionaceae familyasına ait Trigonella foenum graecum L. bilimsel adına sahip bir bitki ekstraktıdır ve aerial kısımlarından veya meyvesinden elde edilir. Fenugreek ekstresi, diyabet tedavisinde oldukça etkilidir. Fenugreek esansı, vücudun metabolizmasını artırır. Fenugreek esansı, pankreasın işlevini iyileştirir. Her yemekten önce çemen suyu tüketmek, kan şekerini düşürür. Çemen esansı, diyabet ve kan şekeri kontrolü için kullanılır. Fenugreek esansı tüm insanlar tarafından kullanılabilir. Çemen esansının diyabet üzerindeki etkisi, vücutta insülini artırır. Fenugreek esansı, kan şekerini düşürür ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır çünkü diyabeti önler.Min. emir :1
Fandoghi (Yuvarlak) Antep Fıstığı
Fandoghi antep fıstığı, İran’da en yaygın ticari antep fıstığı çeşitlerinden biridir. Fandoghi antep fıstığı, çok tanınmış bir çeşittir ve İran’da antep fıstığı üretiminin yapıldığı çoğu alana uyum sağlamış, son 50 yıl içinde geniş ölçüde yayılmıştır. Bu çeşit, fındık şeklinde meyvelere sahiptir ve ağaçlar yüksek büyüme gücüne sahiptir, yapraklar basit ve birleşiktir. Fandoghi antep fıstığının hasat zamanı Eylül ayındadır. İran’ın diğer ülkelere, özellikle Avrupa ve BDT ülkelerine yaptığı ana antep fıstığı ihracatı bu çeşittir, bu yüzden Fandoghi antep fıstığı İran’ın en önemli ihraç çeşitlerinden biri olarak kabul edilir.Min. emir :1
Ferula Gummosa
Ferula Gummosa, Ombeliiferes familyasına ait üç bitki türü olan *Ferula Galbaniflua*, *F. Rubricaulis* ve *F. Schair*'dan elde edilen reçineli bir sakızdır. Bu, bal türü olarak bilinen bir macun şeklinde veya bezelye veya fındık boyutunda tohumlar şeklinde sunulmaktadır.Min. emir :1
Fesleğen
Kurutulmuş fesleğen, Lamiaceae familyasından Ocimum basilicum L. türüne ait bir yıllık bitkinin yapraklarıdır. Çiçeklenme döneminde toplanır, kurutulur ve ezilir. Taze fesleğen yaprakları açık yeşil renkte, karşılıklı ve yaprakların kenarları ve sapları tamamen veya hafifçe dişlidir. Uzunlukları 2 ile 7 cm arasında değişir. Kurutulmuş fesleğenin rengi yeşilden griye kadar değişir.Min. emir :1
Fandoghi (yuvarlak) Mekanik Açılmış Antep Fıstığı
Fandoghi (yuvarlak) Mekanik Açılmış Antep Fıstığı, doğal olarak açılmamış, ancak çeşitli yöntemlerle mekanik olarak açılmış, çiğ veya kavrulmuş olarak sunulan kurutulmuş antep fıstıklarıdır. Fandoghi (yuvarlak) Mekanik Açılmış Antep Fıstığı, doğal açık Ahmad Aghaei fıstıklarından daha uygun maliyetlidir. Bu ürün, fıstık yetiştirilen alanların çoğunda yetişir ve diğer türlere göre daha az kısıtlama ile karşı karşıyadır. Yuvarlak ve fındık benzeri görünümü nedeniyle bu isimle anılır ve son yıllarda İran’ın fıstık üretiminin yaklaşık %50’sini oluşturmuştur. Fandoghi Fıstığı, yüksek besin değerine ve çok lezzetli bir tada sahiptir. Küçük boyutu, makul fiyatı, yüksek üretim hacmi, kalite çeşitliliği ve üretim dağılımı nedeniyle İran'daki diğer fıstık türlerine kıyasla dünya pazarında daha popüler hale gelmiştir.Min. emir :1
Bizimle WhatsApp'ta sohbet edin