Fandoghi (yuvarlak) Mekanik Açılmış Antep Fıstığı

Name: Fandoghi (yuvarlak) Mekanik Açılmış Antep Fıstığı
SKU: FOMnEZK6cd
Price: 10 USD
Availability: InStock

08025100

Fandoghi (yuvarlak) Mekanik Açılmış Antep Fıstığı, doğal olarak açılmamış, ancak çeşitli yöntemlerle mekanik olarak açılmış, çiğ veya kavrulmuş olarak sunulan kurutulmuş antep fıstıklarıdır. Fandoghi (yuvarlak) Mekanik Açılmış Antep Fıstığı, doğal açık Ahmad Aghaei fıstıklarından daha uygun maliyetlidir. Bu ürün, fıstık yetiştirilen alanların çoğunda yetişir ve diğer türlere göre daha az kısıtlama ile karşı karşıyadır. Yuvarlak ve fındık benzeri görünümü nedeniyle bu isimle anılır ve son yıllarda İran’ın fıstık üretiminin yaklaşık %50’sini oluşturmuştur. Fandoghi Fıstığı, yüksek besin değerine ve çok lezzetli bir tada sahiptir. Küçük boyutu, makul fiyatı, yüksek üretim hacmi, kalite çeşitliliği ve üretim dağılımı nedeniyle İran'daki diğer fıstık türlerine kıyasla dünya pazarında daha popüler hale gelmiştir.

Product Technical Specifications:

Fandoghi (round) Mechanically-Opened Pistachio Technical Specifications
No.	Characteristics	Unit	Measurement Limit
No.	Characteristics	Unit	Raw Pistachio	Roasted Pistachio
1	Taste and Smell	-	Natural
2	Impurity	-	Negative	Negative
3	The Effect of Mold	-	Negative	Negative
4	Insect Damage	-	Negative	Negative
5	Foreign Material	-	Negative	Negative
6	Kernel without Shell	Weight percentage	Max 2
7	Kernel Content	Weight percentage	Min 46
8	Salt	Weight percentage	-	Max 2
9	Moisture	Weight percentage	Max 5	Max 3
10	Closed Shell	Unit percentage	Max 2	Max 1
11	Blank	Weight percentage	Negative	Negative
12	Pistachios with Soft Skin (First Skin)	Unit percentage	Max 0.2	Max 0.2
13	Bad Color	Unit percentage	Max 0.8	Max 0.5
14	Bad Shape and End Open	Unit percentage	Max 1	Max 1
15	Open Less than 2mm	Unit percentage	Max 3.5	Max 5
16	Mixed Type	Weight percentage	Max 1	Max 1
17	Mixed Size	Unit percentage	Max 1.2	Max 1.2
18	Burnt Taste	Unit percentage	-	Max 1
19	The Peroxide Value of the Extractive Oil	milliequivalent grams per kilogram	Max 1

Microbiology:

Microbiology of Fandoghi (round) Mechanically-Opened Pistachio
No.	Characteristics	Measurement Limit (CFU/g)
1	Total count of microorganisms	10⁵ for raw pistachio
		10⁴ for roasted pistachio
2	Coliforms	10² for raw pistachio
		10 for roasted pistachio
3	Mold	10³ for raw pistachio
		10² for roasted pistachio
4	Escherichia coli	Negative
5	Salmonella	Negative

Maximum tolerated level of Aflatoxin:

Maximum tolerated level of Aflatoxin (µg/kg)
No.	Product Name	Aflatoxins
		B1	Total B1+B2+G1+G2	M1
1	Fandoghi (round) Mechanically-Opened Pistachio	8	10	-

Packaging Information:

No.	Product Name	Package Type	Net weight of each package (kg)	Container Type	Number of packages per container	Net weight per container (kg)
1	Pistachio	Bag	50	20 FT	240	12,000
2	Pistachio	Bag	50	40 FT	500	25,000
3	Pistachio	Carton	10	20 FT	1100	11,000
4	Pistachio	Carton	10	40 FT	2200	22,000
5	Pistachio	Carton	12	20 FT	1000	12,000
6	Pistachio	Carton	12	40 FT	2000	24,000
7	Pistachio Kernel	Carton	10	20 FT	1100	11,000
8	Pistachio Kernel	Carton	10	40 FT	2200	22,000
9	Pistachio Kernel	Carton	12	20 FT	1000	12,000
10	Pistachio Kernel	Carton	12	40 FT	2000	24,000

Incoterms:

Nutrition Facts

Serving Size	100g
Calories	560
Total Fat 45.3g	58%
Saturated Fat 5.9g	30%
Cholesterol 0mg	0%
Sodium 1mg	0%
Total Carbohydrate 27.2g	10%
Dietary Fiber 10.6g	38%
Total Sugars 7.7g	15%
Protein 20.2g	40%
Vitamin C 5.6mg	6%
Vitamin D 0mcg	0%
Iron 3.9mg	22%
Calcium 105mg	8%
Potassium 1025mg	22%
Phosphorus 490mg	39%

Product Classification

26-28

28-30

30-32

32-34

Suitable for

Nuts

Snacks

Cooking

food industry

Anahtar nitelikler

Nutrition Facts

Serving Size	100g
Calories	560
Total Fat 45.3g	58%
Saturated Fat 5.9g	30%
Cholesterol 0mg	0%
Sodium 1mg	0%
Total Carbohydrate 27.2g	10%
Dietary Fiber 10.6g	38%
Total Sugars 7.7g	15%
Protein 20.2g	40%
Vitamin C 5.6mg	6%
Vitamin D 0mcg	0%
Iron 3.9mg	22%
Calcium 105mg	8%
Potassium 1025mg	22%
Phosphorus 490mg	39%