الكرفس

الكرفس الذي يحمل الاسم العلمي Apium graveolens ينتمي إلى عائلة Umbelliferae يتم تصدير الكرفس الإيراني إلى العديد من الدول المجاورة. الكرفس الإيراني هو منتج زراعي عالي الجودة، يزرع في الأراضي الخصبة في إيران. يتميز بملمسه المقرمش ونكهته المميزة، ويُعد مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين K وفيتامين A والمعادن والبوتاسيوم والألياف. وبسبب جودته العالية، تم إرسال هذا المنتج إلى بعض الدول الأوروبية في بعض الحالات. فوائد أوراق الكرفس وعصيره للرشاقة والجمال معروفة وتستخدم في جميع أنحاء العالم. يُزرع الكرفس الإيراني وفقًا لإجراءات صارمة لمراقبة الجودة باستخدام ممارسات زراعية مستدامة، مما يضمن أن المنتج لا يفي فقط بل يتجاوز المعايير الدولية للجودة. يجب أن يتم تعبئة الكرفس للتصدير بطريقة تحافظ على نضارة المنتج وتزيد من مدة تخزينه بشكل كبير. يمكن تحقيق هذا الهدف باستخدام تقنية النانو في البلاستيك المستخدم في التعبئة.

Product Technical Specifications:

Celery Technical Specifications
No.	Characteristics	Measurement Limit
1	Taste and Smell	Natural It should be free from unpleasant odors caused by mold, rancidity or burning.
2	Pest Infestation	Negative
3	Live Pest	Negative
4	Rottenness	Negative
5	Abnormal External Humidity	Negative
6	Fraction	Negative
7	Bad Shape	Negative
8	Bad Color	Negative
9	Frostbite	Negative
10	Damaged Celery	Negative
11	Non-Uniformity (Unit Percentage)	Negative
12	Wooden Petioles	Negative
13	The Color of the Leaves	The color of the leaves should be white or yellowish white or greenish white in at least half of its length.
14	Celery Weight	The weight of large celery is more than 800 grams
		The weight of meduim celery is between 500 to 800 grams
		The weight of small celery is between 200 to 500 grams

 

Nutrition Facts

Serving Size	100g
Calories	14
Total Fat 0.2g	0%
Sodium 80mg	3%
Total Carbohydrate 3g	1%
Dietary Fiber 1.6g	6%
Protein 0.7g	1%
Iron 0.2mg	1%
Calcium 40mg	3%
Potassium 260mg	6%