بادام تلخ
08021200بادام تلخ فواید بی شماری دارد که بهترین شکل مصرف آن استفاده از روغن بادام تلخ است. امروزه صابون، نرم کننده و لوسیون های زیادی با روغن بادام تلخ تهیه شده و در بازار به راحتی در دسترس است. بادام تلخ به دلیل مقاومت زیاد در برابر آفت ها و سرمازدگی، پایه درخت های بادام شیرین می شود. از کاربردهای درخت بادام تلخ در گرده افشانی سایر درختان است که باعث از بین رفتن آفت درختان می شود.
طبقه بندی محصول:
طبقه بندی | تعداد مغز بادام در 100 گرم |
درشت | کم تر از 100 دانه |
متوسط | بیشتر از 100 دانه و کمتر از 130 دانه |
ریز | بیشتر از 130 دانه |
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی محصول (Technical Specifications)
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی بادام تلخ | |||
حدود قابل قبول | واحد | ویژگیها | ردیف |
منفی | - | آفت زنده و ناپذیرفتنی ها | 1 |
بو و مزه طبیعی مربوط به بادام تلخ | - | بو و مزه | 2 |
بیشینه 1.5 | درصد وزنی | مواد خارجی | 3 |
بیشینه 2 | درصد عددی | آفت زدگی | 4 |
بیشینه 2 | درصد وزنی | مغز بادام چروکیده و نارس | 5 |
بیشینه 5 | درصد وزنی | مغز بادام شکسته و لپه شده | 6 |
بیشینه 7 | درصد عددی | وجود مغز بادام شیرین در مغز بادام تلخ | 7 |
بیشینه 5 | درصد وزنی | رطوبت | 8 |
بیشینه رواداری آفلاتوکسین ها(µg/kg)
ماده غذایی | آفلاتوکسین ها | ||
B1 | Total B1+B2+G1+G2 | M1 | |
مغز بادام | 8 | 10 | - |
- موارد استفاده: صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی
- تاریخ برداشت: آگوست
- محل تولید اسم شهر و کشور: چهار محال و بختیاری
- شرایط حمل محصول: ماشین یا کانتینر یخچالی
- شرایط نگهداری: بادام باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. دمای مناسب انبار جهت نگهداری بادام بین 0 تا 10 درجه سانتیگراد می باشد. در صورت نگهداری در شرایط مناسب می توان به مدت 12 ماه نگهداری نمود.
- تعداد در کارتن، پالت، کانتینر 40 و 20 فوت
وزن خالص کانتینر (کیلوگرم) | تعداد در هر کانتینر | نوع کانتینر | وزن خالص هر بسته (کیلوگرم) | نوع بسته بندی | محصول |
12000 | 240 کیسه | 20 فوت | 50 | کیسه | بادام تلخ |
25000 | 500 کیسه | 40 فوت | 50 | کیسه | بادام تلخ |
11000 | 1100 کارتن | 20 فوت | 10 | کارتن | بادام تلخ |
22000 | 2200 کارتن | 40 فوت | 10 | کارتن | بادام تلخ |
12000 | 1000 کارتن | 20 فوت | 12 | کارتن | بادام تلخ |
24000 | 2000 کارتن | 40 فوت | 12 | کارتن | بادام تلخ |
11000 | 1100 کارتن | 20 فوت | 10 | کارتن | مغز بادام تلخ |
22000 | 2200 کارتن | 40 فوت | 10 | کارتن | مغز بادام تلخ |
12000 | 1000 کارتن | 20 فوت | 12 | کارتن | مغز بادام تلخ |
24000 | 2000 کارتن | 40 فوت | 12 | کارتن | مغز بادام تلخ |
نوع تحویل بر اساس استانداردهای اینکوترمز:
استانداردها و مجوزهای اخذ شده و قابل اخذ: در این بخش اسامی زیر را می آوریم و در پایین آن تصاویر هم می گذاریم. (مثلا تصویر ISO)
- استاندارد ملی ایران،
- سازمان قرنطینه نباتی
- گواهی ارگانیک
- گواهی آنالیز آزمایشگاهی محصولات
- HACCP
- ISO
- FSSC
- IFS
- SGS
- BRC
مانده آفت کش ها
میزان باقیمانده آفت کش ها باید مطابق استاندارد ملی ایران به شماره 13117 می باشد.
توضیحات تکمیلی 1:
آزمون های میکروبیولوژی، آفلاتوکسین و مانده آفت کش ها برای محموله های بادام صادراتی، بنا به درخواست خریدار یا کشور مقصد انجام می شود.
- بسته بندی های قابل ارائه برای محصول: در این بخش تصاویر بسته بندی ها را ارائه می کنیم.
