المرشحات
المرشحاتفئات شحنة
سعر
دقيقة. طلب
التوت البري البفوكي التوت البري البفوكي هو ثمرة نبات Berberis vulgaris من عائلة البرباريدس. يُزرع التوت البري في المناخ البارد في إيران (جنوب خراسان). عادة ما تكون التوتات الطازجة بيضاوية الشكل بقطر كبير يتراوح بين 0.7 إلى 0.9 سم وقطر صغير يتراوح بين 0.3 إلى 0.6 سم، والتي تتحول إلى اللون الأحمر الساطع بعد النضوج وتصبح مجعدة وأغمق قليلاً بعد التجفيف. ثمار هذا النوع خالية من البذور.
التوت البري البفوكي هو أفخر أنواع التوت البري في إيران وله تصدير مزدهر إلى الخارج بالإضافة إلى شعبيته الكبيرة داخل إيران. أكبر حجم من صادرات هذا المنتج يذهب إلى الدول الأوروبية وبعض الدول الآسيوية، ويستخدم عادة في تتبيل الطعام وأحيانًا في الأدوية. تشمل خصائص التوت البري البفوكي لونه الأحمر الساطع، بذوره الكبيرة، وبذوره الهوائية الخفيفة، وقلة رطوبته. يتم تجفيف التوت البري البفوكي في الظل بعيدًا عن الشمس.
دقيقة. طلب :1
التمر المجفف التمر المجفف، الذي يحمل الاسم العلمي Ziziphus jujuba Mill، ينتمي إلى عائلة الرمانيات.
يُزرع التمر تجاريًا في إيران. ثمار التمر غنية بالمواد الغذائية ولها قيمة طبية عالية وغالبًا ما تُستهلك في ثلاثة أشكال: طازجة، مجففة ومعالجة.
تاريخ زراعة التمر في إيران يزيد عن 2000 عام، وقد ذُكرت له العديد من الاستخدامات الطبية والتقليدية. حاليًا، هناك حوالي 4000 هكتار من بساتين التمر في إيران، منها 3400 هكتار في محافظة جنوب خراسان.
دقيقة. طلب :1
التوت البري الأحمر اللامع التوت البري الأحمر اللامع هو ثمرة نبات Berberis vulgaris من عائلة البرباريدس. يُزرع التوت البري في المناخ البارد في إيران (جنوب خراسان). عادة ما تكون التوتات الطازجة بيضاوية الشكل بقطر كبير يتراوح بين 0.7 إلى 0.9 سم وقطر صغير يتراوح بين 0.3 إلى 0.6 سم، والتي تتحول إلى اللون الأحمر الساطع بعد النضوج وتصبح مجعدة وأغمق قليلاً بعد التجفيف. ثمار هذا النوع خالية من البذور.
يتم فصل التوت البري الأحمر اللامع عن العنقود ونقله إلى مكان التحضير. يساعد فصل التوت البري مع العنقود بدلاً من الفروع على تسريع تجفيفها وتسهيل العمل. يتم تجفيف التوت البري الأحمر اللامع في الشمس بعد فصله عن العنقود، ثم بمساعدة الهواء الجاف والأجهزة الخاصة، يتم فصله عن الفروع الصغيرة للعنقود وأوراقه الثقيلة ويكون جاهزًا للاستهلاك. يكون لون التوت البري الأحمر اللامع أغمق بسبب التجفيف في الشمس. جودة التوت البري الأحمر اللامع أقل ولونه الأحمر أخف، ولهذا يمكن العثور عليه في السوق بأسعار أقل، مما يجعله له معجبين.
دقيقة. طلب :1
تحدث معنا على الواتساب