المرشحات
الصمغ العربي (كتيرا)
الصمغ العربي (كتيرا)الصمغ العربي هو صمغ يُستخرج من أنواع مختلفة من نبات *Astragalus* من عائلة *Leguminosae* ويتم تصنيفه حسب دقته ولونه. • النوع الأول من الصمغ العربي (نوع A): يتميز هذا النوع بقطع حلزونية أو مطوية أو مسطحة، ويتراوح سمك القطع بين 1 إلى 2 ملم، ويصل طول القطع إلى حوالي 1-5 سم. يمكن رؤية هذا النوع من الصمغ العربي بألوان مختلفة من الأبيض إلى الأصفر والأحمر. • النوع الثاني من الصمغ العربي (نوع B): تكون قطع هذا النوع ذات شكل معين أو غير محددة الشكل، وهي أكثر صلابة من النوع A. يتميز هذا النوع بلونه الكريمي ويتحول إلى اللون البني أو الأحمر. استمتع بأفضل أنواع الصمغ العربي، المعروف أيضًا باسم "كتيرا"، الذي يتم استخراجه مباشرة من المناطق الجبلية في إيران. الصمغ العربي لدينا طبيعي 100%، نقي وخالٍ تمامًا من أي إضافات أو مواد حافظة.
دقيقة. طلب :1
إكليل الجبل
إكليل الجبلإكليل الجبل هو نبات يحمل الاسم العلمي *Rosemarinus Officinalis L.* من عائلة *Lamiaceae*. نبات إكليل الجبل نبات مزهر، وأوراقه خضراء داكنة ولامعة عند الأطراف، سميكة وخطية، ويتراوح طولها بين 1 إلى 3 سم. إكليل الجبل المجفف يشير إلى أوراق إكليل الجبل التي تم تجفيفها وسحقها بواسطة أجهزة ميكانيكية أو بطرق تقليدية، ولونها يكون أخف من لون الأوراق الطازجة.
دقيقة. طلب :1
لبابونج
لبابونجالبابونج، النبات الزهري المجفف *Chamomilla officinalis c.koch, ch.vulgaris* *Gray matricaria chamomilla L.* ينتمي إلى عائلة الزهور المركبة *Compositae*. هذا النبات السنوي عطر جدًا ويتراوح ارتفاعه بين 20 إلى 40 سم. سيقانه متفرعة وكل فرع يحمل زهورًا قطرها يتراوح بين 1.5 إلى 2 سم. أوراقه مقسمة بشكل ضيق وطويل ولها مظهر يشبه الورقة. كل زهرة تحتوي على نوعين من الأزهار: واحدة بلسان أبيض والأخرى بأنبوب أصفر. الزهور التي تقع على حافة الكأس تنحني للأسفل بعد تفتحها تمامًا، مما يمنحها مظهرًا يشبه المظلة المفتوحة أو نصف المفتوحة. ثمار البابونج صغيرة جدًا، وتحتوي الأغصان الزهرية على زيوت طيارة، الفلافونويدات، والكمارينات. يحتوي الزيت العطري للبابونج على مادة تسمى الأزولين، التي تمنح الزيت لونًا أزرق، ويتحول تدريجيًا إلى اللون الأخضر أو البني بفعل الهواء والضوء. توجد أنواع أخرى من البابونج من نبات *Anthemis nobilis* من نفس العائلة، ويحتوي على زيت عطري يكون أزرق اللون بسبب وجود مادة الكامازولين، ويتحول تدريجيًا إلى اللون الأخضر ثم الأصفر ثم البني. هذا الزيت العطري يتميز برائحة قوية وممتعة وطعم حارق، ويحتوي على إسترز أنجيليك وتاكليك.
دقيقة. طلب :1
السماق
السماقمسحوق السماق هو مسحوق فاكهة السماق الحامضة، واسمه العلمي *Rhus Coriaria* من عائلة *Anacardiaceae*، والذي تم تمريره عبر منخل بمقاس 2 ملم. السماق هو شجيرة صغيرة يتراوح ارتفاعها بين 1 إلى 5 أمتار، وأوراقه مركبة مكونة من 9 إلى 10 وريقات مغطاة بزغب. تتحول أوراقه إلى اللون الأخضر المحمر في الخريف. زهرته خضراء وتتشكل على هيئة زوايا مخروطية بطول 20 إلى 25 سم. ثماره صغيرة بحجم العدس وتتحول إلى اللون الأرجواني أو البني بعد النضوج. يوجد نوعان من السماق حسب التنوع والمنطقة: سماق كردستان وشميران بني اللون، وسماق أهر في أذربيجان لونه أحمر داكن.
دقيقة. طلب :1
الورد البري (روز كانينا)
الورد البري (روز كانينا)Rosa Canina - الورد البري هو نوع من الورد البري موطنه أوروبا وشمال غرب إفريقيا وغرب آسيا. يتميز بثماره الحمراء الزاهية المعروفة باسم "ثمار الورد" وهي صغيرة ومستديرة ولونها أحمر أو برتقالي. يتم حصاد ثمار الورد عادة في الخريف عندما تنضج تمامًا. ثمار الورد غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، وتُستخدم في الطب العشبي بسبب خصائصها المضادة للالتهابات وإمكانية تعزيز جهاز المناعة.
دقيقة. طلب :1
ورق الغار
ورق الغارورق الغار هو الأوراق المجففة لشجرة *Laurus Nobilis L.* من عائلة *Lauraceae*، وهي شجرة دائمة الخضرة ليس لها أوراق متساقطة. ورق الغار بيضاوي، قوي وصلب، ويكون على شكل رمح وله زوايا متموجة. الجانب السفلي من الورقة يكون أكثر لمعانًا ويميل إلى اللون الأصفر. يتراوح طول الورقة بين 25 إلى 100 ملم وعرضها بين 20 إلى 45 ملم. تكون الأوراق المجففة رقيقة ولامعة من السطح العلوي وباهتة من السطح السفلي.
دقيقة. طلب :1
الدرقة
الدرقةالدرقة تُستخرج من أوراق وفروع نبات *Melissa Officinalis* من عائلة *Labiatae*. الدرقة نبات عشبي يتراوح ارتفاعه بين 40 إلى 80 سم، وأوراقه متقابلة لونها أخضر فاتح، وساقه مربعة وخالية من الشعر، وأزهاره بيضاء صغيرة، وثماره صغيرة بنية اللون. تنمو الدرقة في مناطق مختلفة من إيران، خاصة في المناطق الشمالية.
دقيقة. طلب :1
الحناء
الحناءالحناء تُستخرج من نبات يحمل الاسم العلمي *Lawsonia inermis L.* من عائلة *Lythraceae*. تُجمع أوراق هذا النبات وتُجفف ثم تُطحن إلى مسحوق. تُجمع أوراق الحناء مرتين في السنة. في بداية شهر يوليو، يُطلق عليها "حناء جرمة" وتكون أوراقها سميكة وخضراء فاتحة، وفي نهاية شهر نوفمبر، يُطلق عليها "حناء قص" وتكون داكنة الخضرة. يُطلق على صبغة الحناء اسم "لوسون" وصيغتها الجزيئية هي C10H6O3 وتُستخرج من أوراق الحناء. يُستخدم مسحوق أوراق الحناء تقليديًا لصبغ اليدين والقدمين والشعر، وفي الطب التقليدي، تُستخدم الحناء الممزوجة بالماء كمضاد للميكروبات والفطريات. تشمل استخداماتها الأخرى في صناعات النسيج والصباغة، كما تُستخدم في بعض مستحضرات التجميل مثل الشامبوهات، صبغات الشعر، وكريمات الشمس.
دقيقة. طلب :1
العصفر
العصفرالعصفر هو الزهور الأنبوبية الصفراء المائلة إلى الحمراء من نبات *Carthamus Tinctorius L.* من عائلة *Compositae*. العصفر هو نبات سنوي أو نصف سنوي، يبلغ ارتفاع ساقه من 30 إلى 60 سم، وأوراقه مسننة بحواف تؤدي إلى أشواك دقيقة ونهايات حادة. زهرته بشكل عام أنبوبية وذات لون أصفر مائل إلى الأحمر، ويتحول تدريجيًا إلى اللون البرتقالي المصفر. من زهور هذا النبات الأنبوبية، يتم استخراج مادة صفراء قابلة للذوبان في الماء ومادة أخرى حمراء قابلة للذوبان في الماء القلوي. يُطلق على المادة الملونة الأخيرة اسم كارثامين أو حمض كارثامين، ويتم استخراجها من الأزهار الأنبوبية لنبات العصفر. يُزرع العصفر لدينا في التربة الخصبة لإيران، في ظل ظروف زراعة مثالية، مما يضمن منتجًا عالي الجودة. العصفر لدينا يُزرع ويُعالج وفقًا للمعايير الدولية، ونمتلك جميع الشهادات اللازمة للتصدير.
دقيقة. طلب :1
الفيرولا (الجَلْبَان)
الفيرولا (الجَلْبَان)الفيولا الجَلْبَان هو صمغ راتنجي يُستخرج من ثلاثة أنواع من النباتات وهي *Ferula Galbaniflua*، *F. Rubricaulis*، و*F. Schair* من عائلة المظليات *Umbelliferae*. يُقدَّم هذا الصمغ في شكل عجينة تُعرف باسم نوع العسل أو في شكل بذور بحجم حبات البازلاء أو البندق.
دقيقة. طلب :1
الشمرة المرة
الشمرة المرةالشمرة المرة، الثمار الجافة لنبات *Foeniculum vulgare P. Miller var. vulgare*، وهي شمرة موطنها المناطق المتوسطية وتنمو في فرنسا وإسبانيا والبرتغال وشمال إفريقيا. تم العثور عليها في إيران في الشمال (جرجان، وادي هراز) - أذربيجان (تبريز) - كردستان - كرمان وخراسان. تختلف الشمرة الحلوة عن الشمرة المرة من حيث كمية الزيت العطري ونسبته. تحتوي الشمرة المرة على كمية أكبر من الفينكون وكمية أقل من الأنثول مقارنة بالشمرة الحلوة. يُستخدم زيت الشمرة المرة العطري لأغراض طبية وصناعية. بالإضافة إلى ذلك، للشمرة استخدامات صناعية في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل مثل المشروبات الغازية وأيضًا كتوابل.
دقيقة. طلب :1
الشمرة الحلوة
الشمرة الحلوةالشمرة الحلوة، هي الثمرة المجففة الكاملة لنبات *Foeniculum Vulgave P. Miller Var. Dulce* الذي ينتمي إلى عائلة *Umbelliferae*، ويطلق عليها عمومًا بذور الشمرة الحلوة. تكون على شكل بذور صغيرة بيضاوية يتراوح طولها بين 6 إلى 14 ملم وعرضها بين 3 إلى 4 ملم. يتراوح لون هذه البذور بين البني المخضر إلى البني المصفر.
دقيقة. طلب :1