Ürünler

Ev/Ürünler

Filtreler

Akbari Kapalı Kabuklu Antep Fıstığı

Akbari kapalı kabuklu antep fıstığı, çatlak ve kapalı kabuklu fıstıkların bir ayırıcı cihazla ayrılması sonucu elde edilir. Kapalı kabuklu fıstıklarda tür ve kalitesine göre iki işlem yapılır; biri kabuğu kırıp içini ayırmak, diğeri ise kabuğu çatlatmaktır. Kapalı kabuklu fıstıkların iki ana kullanım alanı vardır: • İçini kullanmak • Mekanik olarak açılmış veya su ile açılmış fıstık üretmek Akbari fıstıkları, farklı coğrafi bölgelerde yetiştirilmesinden dolayı benzersiz özelliklere sahiptir.

Min. emir :1

Ram kafalı fıstık

fıstık

Min. emir :12

Dilimlenmiş Badem

Badem dilimleri, kabuğu soyulmuş kuruyemişlerin ince uzun dilimleridir ve üçüncü kabukları yoktur. Badem tanesi boyuna 2 veya 4 parçaya bölünür ve her iki ucu doğal bir kavis alır. Badem dilimlerini hazırlamak için öncelikle ikinci kabuğu (kahverengi kabuk) olan badem çekirdeği bir tencerede yıkanır ve 12 saat oda sıcaklığındaki arıtılmış suda bekletilir. Bu sürenin sonunda suyu 70-80 santigrat dereceye kadar ısıtın ve 20 dakika bu sıcaklıkta tutarak dokusunu yumuşatın ve soyulmaya hazır hale getirin. Badem çekirdeği çekirdek makinesine girer ve yarıya bölünür. Daha sonra badem kabuklarının ayrılması için bir konveyör bandına aktarılır. Kabuğu soyulmuş badem çekirdekleri dilimleme makinesine girer ve dilimlendikten sonra kurutucuya aktarılır. Son olarak, dilimler kurutulur ve paketleme makinesine gönderilir.

Min. emir :1

Fandoghi (Yuvarlak) Kapalı Kabuklu Antep Fıstığı

Fandoghi (Yuvarlak) Kapalı Kabuklu Antep Fıstığı, açılmış ve kapalı kabuklu fıstıkların bir ayırıcı cihazla ayrılması sonucu elde edilir. Kapalı kabuklu fıstıklarda tür ve kalitesine göre iki işlem yapılır; biri kabuğu kırıp içini ayırmak, diğeri ise kabuğun doğal olarak açılmasıdır. Kapalı kabuklu fıstıkların iki ana kullanım alanı vardır: • İçini kullanmak • Mekanik olarak açılmış veya su ile açılmış fıstık üretmek

Min. emir :1

Antep Fıstığı Yağı

Antep fıstığı yağı, bilimsel adı Pistacia vera L. olan antep fıstığı meyvesinden mekanik baskı, örneğin bir pres ile elde edilen bir yağdır.

Min. emir :1

Kale Ghouchi Antep Fıstığı İçi

Kale Ghouchi Antep Fıstığı İçi, sağlıklı ve kaliteli kapalı kabuklu Kale Ghouchi antep fıstıklarının kırılmasıyla elde edilir ve çok güzel bir renge sahiptir. Bu fıstık türü, büyük ve fındık şeklinde olduğu için popülerdir. Soğuğa, su ve besin eksikliğine karşı hassastır ve Eylül ayında hasat edilir. Kale Ghouchi Antep Fıstığı erken çiçek açar, bu nedenle ilkbahar mevsiminde soğuk havaya ve bu durumun neden olduğu hasarlara daha fazla maruz kalır. Kale Ghouchi Antep Fıstığı, Rafsanjan şehrinde bol miktarda hasat edilir ve son yıllarda Horasan ilindeki üretim hacmi önemli ölçüde artmıştır.

Min. emir :1

Fandoghi Antep Fıstığı İçi

Fandoghi Antep Fıstığı İçi, sağlıklı ve kaliteli kapalı kabuklu antep fıstıklarının kırılmasıyla elde edilir ve çok güzel bir renge sahiptir. Fandoghi Antep Fıstığı, İran'daki antep fıstığı yetiştirilen çoğu alanda yetişir ve diğer türlere göre daha az sınırlamaya sahiptir. Yuvarlak ve fındık şeklinde olduğu için bu isimle bilinir. Son yıllarda İran’ın antep fıstığı üretiminin yaklaşık %50’sini oluşturmuştur. Fandoghi Antep Fıstığı İçi yüksek besin değerine ve çok iyi bir tada sahiptir. Küçük boyutu, uygun fiyatı, yüksek üretim hacmi, kalite çeşitliliği ve üretim dağılımı nedeniyle İran'daki diğer antep fıstığı türlerine kıyasla dünya pazarında daha fazla hayrana sahiptir.

Min. emir :1

Ceviz İçleri

Ceviz içi, Juglandaceae ailesinden Juglans regia L. bilimsel adına sahip ceviz ağacının meyvesidir ve yeşil kabuğu ile sert dış kabuğu alınmıştır. İran, dünyadaki en büyük üç ceviz üretici ülkesinden biridir. İran'da ceviz yetiştirilen en büyük alan, Tuyserkan ve Hamadan şehirlerini kapsar. İran ceviz içleri, tat, yağ oranı ve lezzet açısından dünyanın en iyi ceviz içleri arasında yer alır.

Min. emir :1

Antep Fıstığı Ezmesi

Antep fıstığı ezmesi, antep fıstığının preslenmesiyle elde edilir ve çoğunlukla kahvaltı veya akşam yemeğinde tüketilir. Bu ürüne ezme denmesinin nedeni, üretim sürecinde fıstık yağının ayrılmaması ve ürünün yağı tamamen içinde kalarak ezmenin hamurumsu bir kıvama gelmesidir. Ayrıca, antep fıstığı yağı ve yağı tamamen kolesterolsüzdür.

Min. emir :1

Ahmad Aghaei Mekanik Açılmış Antep Fıstığı

Ahmad Aghaei Mekanik Açılmış Antep Fıstığı, doğal olarak açılmamış, ancak çeşitli yöntemlerle mekanik olarak açılmış, çiğ veya kavrulmuş olarak sunulan kurutulmuş antep fıstıklarıdır. Ahmad Aghaei Mekanik Açılmış Antep Fıstığı, doğal açık Ahmad Aghaei fıstıklarından daha maliyet uygun bir seçenektir.

Min. emir :1

Ceviz

Ceviz, Juglandaceae ailesinden Juglans regia L. bilimsel adına sahip ceviz ağacının meyvesidir ve yeşil kabuğu alınmıştır. İran cevizi, dünyanın en iyi cevizlerinden biri olarak bilinir. Popülaritesinin sebebi, eşsiz tadı ve yüksek yağ içeriğidir, bu da cevizlere kendine has bir aroma ve lezzet katar. İran cevizinin farklı özellikleri ve tadı, dünya pazarında özel bir yer edinmesini sağlamıştır. Şu anda en kaliteli cevizler, Hamadan eyaletine bağlı Tuyserkan şehrine aittir. Tuyserkan cevizi, dünyanın en iyi ve en kaliteli cevizlerinden biri olarak kabul edilir ve İran cevizlerinin en iyisi olarak bilinir. Tuyserkan şehri, İran'ın ceviz cenneti olarak tanınır. Tuyserkan bölgesi, iklim koşulları nedeniyle ceviz yetiştiriciliği için en uygun yerlerden biridir çünkü ceviz, büyüme ve verimlilik için dağ ve vadi iklimine ihtiyaç duyan bir ağaçtır. Tuyserkan bahçelerinde ceviz, genetik bir işlem yapılmaksızın geleneksel yöntemlerle üretilir, bu da nihai ürünün mükemmel kalite ve tada sahip olmasını sağlar.

Min. emir :1

Çizgili Ay Çekirdeği

Çizgili ay çekirdeği, İran'ın ihraç edilen tohumlarından biridir. Bu tür ay çekirdeği, sahip olduğu özel özellikler ve yüksek kalitesi nedeniyle hem yurt içi hem de yurt dışındaki müşteriler tarafından tercih edilmektedir. Örneğin, bu tür ay çekirdekleri genellikle daha büyük tanelere ve daha ince kabuğa sahiptir, bu da onu yiyecek ve işlenmiş ürünlerin, kuru ay çekirdeği, kuruyemişler ve ay çekirdeği yağı gibi ürünlerin hazırlanmasında kullanılabilir hale getirmiştir. Ayçiçeği, bilimsel adı Helianthus annusl olan tek yıllık bir bitkidir ve sağlam bir çalı olarak büyür. Ayçiçeğinin büyüme süresi, çeşide ve çevresel faktörlere bağlı olarak 90 ile 150 gün arasında değişir. Batı Azerbaycan'ın Khoi, Urmiye, Selmas ve Chaipare şehirleri, İran'da ay çekirdeği üretiminin merkezi olarak kabul edilir. Khoi şehri, İran'ın ay çekirdeği üretiminin %60'ını üreterek ülkenin önde gelen üreticilerindendir.

Min. emir :1