المرشحات
المرشحاتفئات شحنة
سعر
دقيقة. طلب
اللوز المقطع شرائح اللوز هي شرائح طويلة من حبات اللوز المقشرة بدون القشرة الثالثة، والتي تُقسم إلى قطعتين أو أربع قطع على طول حبة اللوز، وتتميز نهاياتها بانحناء طبيعي.
لتحضير شرائح اللوز، يتم أولاً غسل حبات اللوز بالقشرة الثانية (القشرة البنية) في وعاء، ثم تُترك في ماء نقي بدرجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة. بعد ذلك، يتم تسخين الماء حتى يصل إلى درجة حرارة 70-80 درجة مئوية ويُحفظ عند هذه الدرجة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح نسيج اللوز طريًا وجاهزًا للتقشير. ثم تدخل حبات اللوز إلى آلة تقطيع النوى وتنقسم إلى نصفين. بعد ذلك، يتم نقلها عبر حزام ناقل لفصل قشور اللوز. تدخل حبات اللوز المقشرة إلى آلة التقطيع، وبعد تقطيعها، تُنقل إلى المجفف. في النهاية، يتم تجفيف الشرائح ونقلها إلى آلة التغليف.
دقيقة. طلب :1
زيت الفستق زيت الفستق هو زيت يتم استخراجه عن طريق الضغط الميكانيكي، مثل المكبس، من حبات الفستق والذي يحمل الاسم العلمي Pistacia vera L.
دقيقة. طلب :1
زبدة الفستق زبدة الفستق يتم الحصول عليها من خلال ضغط الفستق، وتستهلك عادةً في وجبات الإفطار أو العشاء. يُطلق عليها اسم "زبدة" لأنها أثناء عملية الإنتاج لا يتم فصل الزيت عن الفستق، وتبقى الدهون في المنتج بالكامل مما يجعل قوامه معجونًا. من المهم أيضًا أن تعرف أن زيت الفستق ودهونه خاليان تمامًا من الكوليسترول.
دقيقة. طلب :1
فستق أحمد آقائي المفتوح ميكانيكيًا فستق أحمد آقائي المفتوح ميكانيكيًا هو فستق مجفف لم يُفتح بشكل طبيعي، ولكن تم فتحه ميكانيكيًا بطرق مختلفة ويتوفر نيئًا أو محمصًا.
فستق أحمد آقائي المفتوح ميكانيكيًا يعتبر أكثر توفيرًا من فستق أحمد آقائي المفتوح طبيعيًا.
دقيقة. طلب :1
فستق مقطع الفستق المقطع هو شرائح طويلة من حبات الفستق المقشرة، حيث تتم إزالة القشرة الثالثة بالكامل. يتم تقسيم حبة الفستق على طولها إلى قطعتين أو أربع قطع وتكون نهايتاها ذات انحناء طبيعي.
دقيقة. طلب :1
فستق كَل غُوجي (جمبو) ذو القشرة المغلقة يُستخدم فستق كَل غُوجي (جمبو) ذو القشرة المغلقة لكسر النواة وإنتاج مختلف أنواع مسحوق الفستق المستخدم لتزيين الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام هذا النوع من الفستق في عملية الفتح أيضًا.
يتميز فستق كَل غُوجي (جمبو) بحجمه الكبير وثماره التي تشبه البندق. هذا الصنف مقاوم للبرد وكذلك لنقص الماء والمواد المغذية ويتم حصاده في أغسطس. تظهر زهور هذه الفستق مبكرًا مما يجعله أكثر عرضة للصقيع المتأخر في الربيع والأضرار الناتجة عنه. على الرغم من الحصاد الوفير لهذا المنتج في رفسنجان، إلا أن حجم إنتاجه قد زاد بشكل كبير في السنوات الأخيرة.
دقيقة. طلب :1
اللوز مامرا يعتبر لوز مامرا واحدًا من أشهر وأهم أنواع اللوز في العالم. يتميز هذا النوع بحجمه الكبير مقارنةً بأنواع اللوز الأخرى وبمذاقه الجيد جدًا. يتم تقدير وقت تفتح ونضج شجرة لوز مامرا بين المتوسط والمتأخر. قشرة لوز مامرا خشبية وصلبة نسبيًا. يتم تصدير لوز مامرا إلى الخارج، وخاصة إلى الهند.
نواة اللوز هي الجزء الداخلي من ثمرة الشجرة التي تحمل الاسم العلمي Amygdalus Communis L. من عائلة الورديات، والتي تم إزالة القشرتين الأولى والثانية منها.
يشكل لوز مامرا حوالي 57٪ من إنتاج اللوز في إيران. وتعتبر محافظتا جهارمحال وبختياري وأذربيجان الغربية المنتجين والمصدرين الرئيسيين للوز مامرا في إيران، حيث تكرس نحو 65٪ من بساتين اللوز في هذه المناطق لهذا النوع من اللوز. يتميز لوز مامرا بأفضل لون وهو شبه ذهبي. وبفضل كمية الدهون المناسبة في هذا اللوز، يُستخدم في إنتاج مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة، بالإضافة إلى استخدامه في صناعة المكسرات والفواكه المجففة.
دقيقة. طلب :1
فستق كَل غُوجي (جمبو) مفتوح ميكانيكيًا فستق كَل غُوجي (جمبو) مفتوح ميكانيكيًا هو فستق مجفف لم يُفتح بشكل طبيعي، ولكن تم فتحه ميكانيكيًا بطرق مختلفة ويتوفر نيئًا أو محمصًا.
فستق كَل غُوجي (جمبو) مفتوح ميكانيكيًا يعد أكثر توفيرًا من فستق أحمد آقائي المفتوح طبيعيًا.
فستق كَل غُوجي (جمبو) مفتوح ميكانيكيًا يحظى بشعبية كبيرة بسبب حجمه الكبير وثماره التي تشبه البندق. هذا النوع من الفستق حساس للبرد ونقص الماء والمواد المغذية. يتم حصاده في سبتمبر. يزهر هذا الفستق مبكرًا، مما يجعله أكثر عرضة لخطر الصقيع المتأخر في الربيع والأضرار الناتجة عنه. على الرغم من الحصاد الوفير لهذا المنتج في مدينة رفسنجان، إلا أن حجم إنتاجه في محافظة خراسان قد ازداد بشكل كبير في السنوات الأخيرة.
دقيقة. طلب :1
اللوز المر للوز المر فوائد عديدة، وأفضل طريقة لاستخدامه هي باستخدام زيت اللوز المر. اليوم، يتم تصنيع العديد من الصابون والبلسم والمستحضرات باستخدام زيت اللوز المر وتتوفر بسهولة في السوق. يصبح اللوز المر قاعدة لأشجار اللوز الحلوة بسبب مقاومتها العالية للآفات والصقيع. ومن أحد استخدامات شجرة اللوز المر تلقيح الأشجار الأخرى، مما يساعد على القضاء على آفات الأشجار.
دقيقة. طلب :1
مسحوق الفستق مسحوق الفستق هو جزيئات دقيقة من حبات الفستق بدون القشرة الثالثة، والتي تم الحصول عليها نتيجة التآكل أو التأثير أو الضغط، ويمر بالكامل من خلال غربال بفتحات 2 ملم.
دقيقة. طلب :1
فستق أكبري المفتوح ميكانيكيًا فستق أكبري المفتوح ميكانيكيًا هو فستق مجفف لم يُفتح بشكل طبيعي، ولكن تم فتحه ميكانيكيًا بطرق مختلفة ويتوفر نيئًا أو محمصًا.
فستق أكبري المفتوح ميكانيكيًا يعتبر أكثر توفيرًا من فستق أحمد آقائي المفتوح طبيعيًا.
دقيقة. طلب :1
فستق فندقي (مستدير) مفتوح ميكانيكيًا فستق فندقي (مستدير) مفتوح ميكانيكيًا هو فستق مجفف لم يُفتح بشكل طبيعي، ولكن تم فتحه ميكانيكيًا بطرق مختلفة ويتوفر نيئًا أو محمصًا.
فستق فندقي (مستدير) مفتوح ميكانيكيًا يعد أكثر توفيرًا من فستق أحمد آقائي المفتوح طبيعيًا.
يتم زراعة هذا المنتج في معظم مناطق زراعة الفستق وله قيود أقل مقارنة بأنواع أخرى. يُعرف بهذا الاسم بسبب شكله المستدير الذي يشبه البندق، وفي السنوات الأخيرة، شكّل حوالي 50٪ من إنتاج الفستق في إيران. يتميز الفستق الفندقي بقيمة غذائية عالية وطعم جيد جدًا. بفضل حجمه الصغير وسعره المعقول وحجم إنتاجه الكبير وتنوع جودته وانتشاره الجغرافي وتعدد مورديه، أصبح أكثر شهرة في السوق الدولية مقارنةً بأنواع الفستق الأخرى المتاحة في إيران.
دقيقة. طلب :1
تحدث معنا على الواتساب