پنکیک شیره خرما

آرد یک لیوان

تخم مرغ یک عدد

شیر یک لیوان سرخالی

وانیل یک قاشق چای خوری

بگینگ پودر نصف قاشق چای خوری

شیره خرما شش قاشق غذاخوری

مراحل طرز تهیه پنکیک شیره خرما

برای درست کردن پنکیک شیره خرما ابتدا در یک ظرف تخم مرغ، شیره خرما و وانیل را مخلوط کرده و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا مواد کامل باهم مخلوط شوند.

سپس به ترتیب شیر و روغن را اضافه کرده و مواد را هم زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 

در ادامه آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و پس از الک کردن به مواد پنکیک اضافه می کنیم و هم می زنیم تا موادمان یک دست شود.

حالا یک تابه نچسب را روی حرارت می گذاریم و به اندازه یک ملاقه کوچک از مواد را داخل تابه می ریزیم و صبر می کنیم تا یک طرف پنکیک بپزد.

وقتی که روی پنکیک حباب تشکیل شد، آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم به خوبی بپزد. پس از اینکه هر دو طرف پنکیک پخت آن را از تابه خارج می کنیم و بر روی توری می گذاریم تا خنک شود. به این ترتیب همه مواد پنکیک را سرخ می کنیم.

امیدوارم از خوردن این پنکیک خوشمزه و خانگی با شیره خرما لذت ببرید.

Powered by Froala Editor

Powered by Froala Editor