Тыквенные семена
Тыквенные семена имеют высокую степень потребления. Этот продукт имеет пухлый вид и очень хороший вкус. Тыквенные семена часто производятся в городе Хой. Цвет тыквенных семян белый, и они производятся из лучшего типа тыквы. Тыква — это однолетнее растение с научным названием Lagenaria Vulgaris из семейства тыквенных (Cucurbitaceae), которое имеет сердцевидные листья, широкие и покрытые мелкими волосками. Тыквенные семена готовят в двух видах: сырые и жареные, и они экспортируются из Ирана в различные страны. Наибольшее производство тыквенных семян в Иране сосредоточено в городе Хой.
Product Technical Specifications:
Pumpkin Seeds Technical Specifications | |||
No. | Characteristics | Unit | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | - | Natural |
2 | Impurity | - | Negative |
3 | The Effect of Mold | - | Negative |
4 | Insect Damage | - | Negative |
5 | Foreign Material | - | Negative |
6 | Moisture | Weight percentage | Max 3 |
7 | Salt (for Roasted Pumpkin Seeds) | Weight percentage | Max 5 |
8 | The Peroxide Value of the Extractive Oil | milliequivalent grams per kilogram | Max 10 |
9 | Acid-Insoluble Ash | Weight percentage | Max 0.2 |
10 | Natural food coloring or natural and permitted food flavors or spices | - | Negative |
11 | Artificial colors, flavors and preservatives | - | Negative |
12 | Burnt (for roasted Pumpkin Seeds) | Weight percentag | Max 1 |
13 | Blank and Unriped | Weight percentag | Max 3 |
14 | Broken | Weight percentag | Max 1 |
15 | Mixed Type | Weight percentag | Max 1 |
Microbiology:
Microbiology of Pumpkin Seeds | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit (CFU/g) |
2 | Coliforms | 10 |
3 | Mold | 100 |
4 | Escherichia coli | Negative |
Incoterms:
Nutrition Facts
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Total Fat 47g | 60% |
| Saturated Fat 8.3g | 42% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 17g | 6% |
| Dietary Fiber 3.3g | 12% |
| Protein 27g | 54% |
| Iron 15mg | 83% |
| Calcium 67mg | 5% |
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Total Fat 47g | 60% |
| Saturated Fat 8.3g | 42% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 17g | 6% |
| Dietary Fiber 3.3g | 12% |
| Protein 27g | 54% |
| Iron 15mg | 83% |
| Calcium 67mg | 5% |
